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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 8 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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10 décembre 2019 2 10 /12 /décembre /2019 12:20
Moelleux tomates et pesto {Idées fêtes 2019}

Pour vos fêtes de fin d'année, il faut aussi penser aux apéros! On peut faire des choses sophistiquées mais aussi des choses très simples! 

Une petite douceur pour vos convives!

A vos fourneaux!

 

Temps de préparation: 25min

Ingrédients pour environ 15 minis st honoré:

Gelée de pesto:

  • 120g de pesto 
  • 2 feuilles de gélatine (3.5g environ)

Moelleux tomates:

  • 2 oeufs
  • 6cl de lait
  • 4cl d'huile d'olive
  • 125g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 50g de sauce tomates
  • Un peu de basilic séché

 

Déroulement de la recette:

Gelée de pesto:

  • Faites ramollir vos feuilles de gélatine 10min dans l'eau froide
  • Faites chauffer le pesto puis rajoutez vos feuilles éssorées.
  • Versez votre préparation dans vos moules tourbillons.
  • Laissez prendre au congélateur 1h.

Moelleux tomates:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le lait et l'huile.
  • Puis ajoutez la sauce de tomates.
  • Rajoutez la farine et la levure et le basilic.
  • Bien homogénéisez!
  • Versez votre préparation dans vos moules.
  • Enfournez 10/12min, suivant votre four.
  • Laissez refroidir et démoulez!
  • Démoulez vos gelées de pesto et déposez les dans le creux de vos minis st honoré.
  • Laissez décongeler vos gelée et dégustez!.

 

Tags: Apéro, Noel, Basilic, Tomates, Huile olive, Pesto, Flexipan

Matériel utilisé: Moule minis st honoré Flexipan origine Demarle

et moule tourbillons flexipan inspiration Demarle

Moelleux tomates et pesto {Idées fêtes 2019}

 

J'ai réalisé cette recette avec le pesto Panzani de ma Dégusta Box de Novembre!

Ce mois ci, j'ai pu découvrir les big baby pop de TOPPS, les ramen boeuf de TANOSHI, les légumes à l'indienne de DAUCY, les chips nature de LAYS, la TOURTEL citron vert, les cocktails Fizz de Smith & sinclair, les amandes de WONDERFUL, le kit pour curry rouge de AYAM, les crazy cajou de THE CRAZY COMPANY et la pasta cup de PASTA BERRUTO.

Connaissez vous la Dégusta box (depuis le temps que je vous en parle)? 

De 9 à 14 produits exclusifs, des produits originaux, les nouveautés et dernières tendances des marques!

Et tout ça pour 15.99€/ mois et livraison gratuite en point relais!

De quoi se faire faire plaisir et se faire des petites surprises!

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commentaires

ManueB 11/12/2019 07:12

jolies bouchées !

manue

SANDRA 10/12/2019 22:50

SUPERBES TES MOELLEUX

lesdelicesdethithoad 10/12/2019 15:50

une très jolie présentation!
bon après-midi

Janick 10/12/2019 15:37

Bonjour, dans la préparation des moelleux tomate, il ne manque pas une étape entre "bien homogénéiser" et "enfourner" ?

noviceencuisine 10/12/2019 16:00

Bonjour, effectivement il faut verser votre préparation dans vos moules. je viens de modifier.