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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 8 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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19 novembre 2019 2 19 /11 /novembre /2019 18:00
Cake chocolat blanc coeur chocolat noir

Une petite recette pour un goûter simplissime! Idéal avec le café! Un peu déçue du contour au chocolat blanc que j'aurai pensé plus moelleux, je sais que le chocolat blanc compacte souvent les préparations... Mais sinon j'ai apprécié!

A vos fourneaux!

 

Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour un cake:

  • 100g de chocolat blanc
  • 90g de beurre demi sel
  • 180g de farine
  • 35g de sucre
  • 4 oeufs
  • Un moelleux chocolat Ker Cadélac
  • Un sachet de levure

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Séparez vos jaunes de vos blancs.
  • Montez vos blancs en neige. Réservez.
  • Faites fondre le chocolat blanc avec le beurre, réservez.
  • Fouettez les jaunes avec le sucre, ajoutez le mélange beurre/chocolat puis la farine avec la levure.
  • Rajoutez délicatement vos blancs en neige. Homogénéisez.
  • A l'aide d'un découpoir, formez des petits morceaux de gâteaux du moelleux chocolat noir, disposez les au fond de votre moule.
  • Rajoutez par dessus la préparation au chocolat blanc des deux côtés de votre moule.
  • Enfournez pour 25 min, attention chaque four est différent!
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: Cake, chocolat, Gâteau, Gouter, Flexipan

Matériel utilisé: Moule cake demarle flexipan origine

Cake chocolat blanc coeur chocolat noir

 

J'ai réalisé cette recette avec le moelleux chocolat Ker Cadelac recue dans la derniere degustabox d'Octobre. 

Ce mois ci, j'ai découvert ou redécouvert les sauces ponzu et poke de Kikomman, la sauce soja également, la pâte wasabi de S&B, la soupe miso de Hikari Miso, les squidgies de Haribo, le sucre saveur noisettes de Beghin say, la skoll au citron, le riz tomates séchées et basilic de Seeds of change, les tartines petit dej brioché de Jacquet et les Ragusa for friends de Ragusa.

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commentaires

ManueB 21/11/2019 07:18

très joli cake, original avec cet insert..
et super bon pour le gouter :-)

manue

lesdelicesdethithoad 19/11/2019 18:13

très sympa ces deux chocolats! bonne soirée