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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 8 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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12 septembre 2019 4 12 /09 /septembre /2019 17:00
Gâteau poires et noisettes

Une recette pour marquer le mois de Septembre et ses fraîcheurs... La poire je la cuisine très peu, j'ai réalisé ce gâteau pour l'anniversaire de mon Donuts, 11 ans car chaque année il a le droit à ses bougies!

A vos fourneaux!

 

Temps de préparation: 20min

Ingrédients pour un gâteau couronne:

  • 3 poires
  • 3 oeufs
  • 120g de sucre
  • 250g de mascarpone
  • 150g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 60g de noisettes 

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le sucre au robot pendant 2min.
  • Rajoutez le mascarpone, fouettez pendant 3/4min.
  • Ajoutez la farine et la levure.
  • Mixez grossièrement vos noisettes et rajoutez les à la préparation.
  • Epluchez vos poires et coupez les en dès, rajoutez les dès à votre préparation.
  • Versez votre préparation dans votre moule.
  • Enfournez pour 25/30min, attention je le répète toujours selon votre four!
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Recette inspirée de Chocolat Addict

Tags: Gâteau, Poires, Mascarpone, Noisette, Gouter, Défipoire, Flexipan

Matériel utilisé: Robot i-cook'in et moule couronne flexipan demarle

Gâteau poires et noisettes
Gâteau poires et noisettes

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commentaires

LadyMilonguera 14/09/2019 22:13

Hummmmm... J'en prendrais volontiers une part...

ManueB 13/09/2019 07:16

bon anniversaire Donut !

manue

steph de nos p'tits plaisirs 12/09/2019 22:28

Joyeux anniversaire Donuts !!!
Poires / Noisettes une association à tester !!!