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12 septembre 2019
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17:00
Une recette pour marquer le mois de Septembre et ses fraîcheurs... La poire je la cuisine très peu, j'ai réalisé ce gâteau pour l'anniversaire de mon Donuts, 11 ans car chaque année il a le droit à ses bougies!
A vos fourneaux!
Temps de préparation: 20min
Ingrédients pour un gâteau couronne:
- 3 poires
- 3 oeufs
- 120g de sucre
- 250g de mascarpone
- 150g de farine
- 1 sachet de levure
- 60g de noisettes
Déroulement de la recette:
- Préchauffez le four à 180°c.
- Fouettez les œufs avec le sucre au robot pendant 2min.
- Rajoutez le mascarpone, fouettez pendant 3/4min.
- Ajoutez la farine et la levure.
- Mixez grossièrement vos noisettes et rajoutez les à la préparation.
- Epluchez vos poires et coupez les en dès, rajoutez les dès à votre préparation.
- Versez votre préparation dans votre moule.
- Enfournez pour 25/30min, attention je le répète toujours selon votre four!
- Laissez refroidir, démoulez et dégustez!
Recette inspirée de Chocolat Addict
Tags: Gâteau, Poires, Mascarpone, Noisette, Gouter, Défipoire, Flexipan
Matériel utilisé: Robot i-cook'in et moule couronne flexipan demarle
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