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Bienvenue Chez Moi !

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  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 8 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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9 décembre 2018 7 09 /12 /décembre /2018 21:08
Marbré chocolat et mandarine

Le mois de Décembre et la préparation des festivités... Des fois on aime bien faire des choses simples...

A vos fourneaux!

Marbré chocolat et mandarine

Temps de réalisation: 25min

Ingrédients pour un marbré:

  • 200g de sucre
  • 200g de farine
  • 125g de beurre
  • 3 oeufs
  • 3 cuillères à soupe de crème liquide
  • Une cuillère à soupe de lait
  • Un sachet de levure
  • 15g de cacao en poudre
  • 60g de purée de mandarine

 

Glaçage:

  • 170g de chocolat noir
  • 160g de crème liquide entière
  • 80g de chocolat blanc
  • 80g de crème liquide entière

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Faites fondre le beurre et fouettez le avec le sucre.
  • Ajoutez les œufs puis la crème et le lait.
  • Ajoutez la farine et la levure.
  • Divisez la préparation en deux, dans une partie ajoutez du cacao et dans l'autre la mandarine.
  • Versez la préparation en alternant les couches et à l'aide d'un couteau rond, faites des petits ronds pour que les pâtes se mélangent.
  • Enfournez 35/40 min (vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau).
  • Laissez refroidir et démoulez!

 

Glaçage:

  • Faites fondre le chocolat noir avec la crème liquide.
  • Glacez votre sapin.
  • Faites fondre le chocolat blanc avec la crème liquide.
  • Versez le chocolat blanc par dessus, j'ai à l'aide de la cuillère magique mélangez le tout pour un effet marbré.

Tags: GâteauMarbré, ChocolatMandarineCacaoFlexipanGouter.

Matériel utilisé: Moule sapin Flexipan origine Demarle

Marbré chocolat et mandarine

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commentaires

ManueB 10/12/2018 07:12

très jolie réalisation, bravooooo !

manue :)

justine 10/12/2018 04:42

Bonjour comment avez vous fait la puree de mandarine ? Merci , j'adore vos recettes

noviceencuisine 10/12/2018 07:04

Bonjour,
J'ai utilisé la purée de mandarine acheté sur le site guy demarle, je vous ai fait un petit mail avec le lien.