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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 8 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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1 septembre 2018 6 01 /09 /septembre /2018 07:00
Petits gâteaux mirabelles et spéculoos

Avant, je n'aimais pas les mirabelles... Mais ça c'était avant, les goûts changent et évoluent!

Cette recette n'est pas du tout ce que je souhaitais faire au début mais les choses ne se passent pas toujours comme on le souhaite, en cours de recettes comme je suis très bien organisé (Note à moi même TOUT sortir avant de commencer la recette), je me suis aperçu qu'il me manquait des ingrédients... J'ai donc improvisée! Mais l'impro a eu du bon, le goût était là par contre en ce qui concerne la présentation, je n'aime pas trop le rendu. J'ai même hésité à vous le publier! Qu'en pensez vous?

Bon weekend!

A vos fourneaux!

 

 

J'ai réalisé cette recette avec le moule triangles de Guy Demarle.

Vous le souhaitez? Commandez le en ligne sur la eboutique,

N'oubliez pas de noter mon nom conseillère

 "Courbarie Marion".

Et écrivez moi je vous enverrai des recettes!

Petits gâteaux mirabelles et spéculoos

Temps de réalisation: 15 min

Ingrédients pour 15 triangles:

  • 50g de poudre de spéculoos + un peu pour le dessus
  • 2 oeufs
  • 100g de beurre
  • 200g de farine
  • 200g de sucre roux
  • Une cuillère à café de levure
  • Une cuillère à café d'arôme vanille
  • Environ 25 mirabelles petites tailles

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c
  • Dans le bol du robot, mélangez le beurre et le sucre pendant 3min jusqu'à ce que la préparation devienne pâle et légère.
  • Ajoutez les oeufs et l'arôme vanille.
  • Rajoutez la farine, la levure et la poudre de spéculoos. 
  • Bien homogénéisez votre préparation.
  • Versez la dans vos moules.
  • Rajoutez quelques mirabelles coupés en deux sur chaque empreinte.
  • Enfournez pour 20min
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: Gâteaux, Mirabelles, Spéculoos, Vanille, Goûter, Flexipan

Matériel utilisé: Empreinte triangles flexipan Demarle

Petits gâteaux mirabelles et spéculoos
Petits gâteaux mirabelles et spéculoos

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commentaires

Steph 28/09/2018 14:54

Mirabelle, Spéculos, quelle jolie association !!! je note ta recette !!!

noviceencuisine 04/10/2018 11:08

N'oublies pas si tu l'as réalise de m'envoyer une petite photo!

Maike 11/09/2018 22:57

Alors moi j'aime bien le rendu et mes copines ont toutes adorés.

J'ai adapté les quantités pour en faire que 12, je mettrais la recette sur mon blog, bien-sur avec un lien vers ton blog.

noviceencuisine 12/09/2018 08:43

Avec plaisir !
Merci Maike!
Il est vrai que moi je n'adapte jamais mes recettes ;)

Maike 11/09/2018 22:55

J'adore le rendu et mes copines ont toutes validés la recette. ;-) J'ai adapté les quantités à 12 gâteaux, je mettrais la recette sur mon blog avec un lien vers ton blog. ;-)

Chris 02/09/2018 19:31

Extra ce duo

ANNIE 02/09/2018 00:00

Belle recette et pour le rendu ? peut être un peu de gelée de coing tiédie passé au pinceau sur le dessus.
ce qui compte c'est que c'est délicieux !

noviceencuisine 07/09/2018 08:45

Merci pour cette belle idée !

ManueB 01/09/2018 11:32

moi je trouve que cette empreinte est top, le j'adore ce rendu !
vous avez du vous régaler !

manue :)

Colinette 01/09/2018 10:10

Cela doit etre délicieux, avec le spéculoos en poudre .

papillonmyosotis 01/09/2018 08:02

Ils font bien envie :)