Ces madeleines ont été réalisées pour une occasion spéciale! Cette année, mon gros Doudou, Donuts a 10 ans! Il a donc eu le droit à dix petites madeleines... Oulala le régime!  Toujours aussi adorable, toujours à nos côtés depuis tout ce temps! Et il prend pas une ride... Ah si un peu de poils blancs au menton quand même!  Je savais que vous attendiez sa petite photo comme chaque année avec impatience! 

Bon anniversaire mon doudou!

Et à vos fourneaux!

Temps de réalisation: 15 min

Ingrédients pour 28 minis madeleines:

• 100g de farine
• 25g d'huile d'olive
• 45g de lait
• 2 oeufs
• 120g de parmesan
• 2 cuillères à café de levure
• 4 tranche de thym frais ou 1 cuillère et demi à café de thym séché

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Dans un cul de poule, mélangez les oeufs avec le lait, l'huile.
• Salez et poivrez
• Ajoutez la farine et la levure.
• Incorporez le parmesan avec le thym.
• Mettez votre préparation dans votre poche à douille et remplissez vos empreintes. 
• Enfournez environ 12min.
• Dégustez tiède ou froid!

Tags: Madeleines, Parmesan, Thym, Apéro, Flexipan, Fromage.

Recette de Gourmandises & Cie

Matériel utilisé: Empreinte minis madeleines Flexipan Origine

J'ai utilisé le moule minis madeleines de Demarle!

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n'oubliez pas de noter mon nom conseillère "Courbarie Marion".