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Bienvenue Chez Moi !

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15 août 2018 3 15 /08 /août /2018 08:30
Gâteau moelleux vanille et pépites de chocolat

Une nouvelle recette en toute simplicité! 

Des fois, juste varier les parfums avec du base de gâteau au yaourt, cela plait à tout le monde...

A vos fourneaux!

Gâteau moelleux vanille et pépites de chocolat

Temps de préparation: 20min

Ingrédients pour un moelleux

(200cl, diametre 21.5cm, profondeur 11cm)

  • 2 yaourts nature
  • 210g d'huile végétale
  • 280g de sucre
  • 300g de farine
  • 4 oeufs
  • 1 sachet et demi de levure
  • 1/2 cuillère à café de vanille en poudre
  • 90g de pépites de chocolat chunks (maxi pépites)

 

Glaçage chocolat rocher:

  • 250g de chocolat noir
  • 70g de pralin
  • 70g d'huile neutre

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Mélangez le yaourt avec l'huile, le sucre, la levure et la farine.
  • Rajoutez les oeufs.
  • Puis rajoutez la vanille et les pépites de chocolat.
  • Homogénéisez le tout.
  • Versez la préparation dans votre moule.
  • Enfournez pour 40/45min.
  • Laissez refroidir.

 

       Glaçage rocher:

  • Faites fondre le chocolat avec l'huile.
  • Rajoutez le pralin.
  • Laissez refroidir jusqu'à descendre la température à 35°c.
  • Faites couler votre glaçage pour bien recouvrir votre gâteau.
  • Laissez prendre au frais.
  • Dégustez!

 

Tags: Gâteau, Moelleux, Yaourt, Chocolat, Vanille, Flexipan

Matériel utilisé: Moule brioche Flexipat Demarle

Gâteau moelleux vanille et pépites de chocolat

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commentaires

Rosenoisettes 17/08/2018 23:01

Ce beau coulis de chocolat sur le dessus donne drôlement envie et apporte de la gourmandise au gâteau au yaourt !

Alaro Vallca 16/08/2018 22:25

une vraie gourmandise ! ^_^

sab 15/08/2018 09:57

Bonjour,merci pour cette bonne recette

Chrystel 15/08/2018 09:48

Il est bien bien joli ce gâteau. Il me met l'eau à la bouche, pourtant je ne suis pas très fan des gâteaux base d'huile. bises et bon 15 août ;-)