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Bienvenue Chez Moi !

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  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 8 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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21 juillet 2018 6 21 /07 /juillet /2018 13:14
Tresse feuilletée tomates, chèvre et jambon cru

Quelque chose de très simple pour ce samedi! Accompagné d'une salade et le tour est joué!

A vos fourneaux!

 

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour une tresse:

  • Une pâte feuilletée
  • Du coulis de tomates cuisiné Zapetti
  • 150g de bûchettes de chèvre
  • 2 fines tranches de jambon cru
  • Un jaune d’œuf
  • Des graines de sésames pour la déco ou graines de pavot.

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Etalez votre pâte feuilletée
  • Faites vos marquages à l'aide d'un couteau, dessinez un rectangle au milieu de votre pâte feuilletée sans trop appuyer. Découpez des bandes de chaque côté de ce rectangle. 
  • Badigeonnez le rectangle du milieu de coulis de tomates en laissant 5cm au dessus et en dessous. 
  • Coupez vos morceaux de chevre en rondelles, rajoutez les par dessus le coulis puis disposez vos tranches de jambon cru découpées en lamelles.
  • Refermez votre tresse en faisant rejoindre les bandes l'une sur l'autre.
  • A l'aide d'un pinceau, badigeonnez votre tresse avec le jaune d'oeuf, saupoudrez de graines de sésame ou de graines de pavot. 
  • Enfournez pour 20 min (attention chaque four est différent, surveillez la cuisson!).
  • Dégustez!

 

Tags: Pizzas, Feuilletées, Chèvre, Tomates, Jambon, Apéro.

Matériel utilisé: Toile de cuisson Guy Demarle Silpat

Tresse feuilletée tomates, chèvre et jambon cru

J'ai réalisé cette recette avec le coulis de tomates Zapetti de ma box de Juillet. 

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De quoi se faire faire plaisir et se faire des petites surprises!

 

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Ce mois ci j'ai craqué pour le thé infusé pêche de Pure Leaf, le fuet de Justin Bridou, les punch, spritz, mojito de Monin, les barres éclats de noisettes de Lu et les chipster poulet spicy de Belin

On pouvait également trouver ce mois ci les Crakini de Belin, les tomates roties au four de Sacla, les minis toasts nature de Jacquet, les bieres blondes de Pelforth et les 3 douceur bio Orange de Cidou.

 

Ce mois ci une superbe box!

Tresse feuilletée tomates, chèvre et jambon cru
Tresse feuilletée tomates, chèvre et jambon cru

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commentaires

poncet lucette 19/08/2018 15:03

doit on employer une pâte feuilletée rectangulaire

noviceencuisine 19/08/2018 18:36

Bonjour non une ronde convient très bien justement.

LadyMilonguera 24/07/2018 16:34

Magnifique cette tresse feuilletée !

papillonmyosotis 23/07/2018 21:58

Un régal d'avance cette recette !

Boyon 23/07/2018 13:04

Super

Muriel 22/07/2018 14:21

Elle fait son petit effet visuel cette tresse! ces belles saveurs me tentent bien... bon dimanche

La cuisine de Boomy 22/07/2018 11:00

Parfait pour un repas du soir accompagné d'une salade verte
Bon dimanche
Sonia

Muriel des Myls 21/07/2018 20:51

Super recette estivale ! j'aime beaucoup ! et la degustabox c'est une bonne idée !

LAKIWIZINE 21/07/2018 15:33

Je t'en prendrais bien un morceau!