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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 8 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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3 février 2018 6 03 /02 /février /2018 07:30
Brookies {Mi brownie-mi cookies}

Depuis le temps que je souhaitais tester cette recette!

Recette qui a déjà fait le tour de la blogosphère depuis quelques années!

Mi brownie, mi cookies, de quoi raviver les papilles!

A vos fourneaux!

Brookies {Mi brownie-mi cookies}

Temps de réalisation: 20min

Ingrédients pour 12 briochettes:

Pâte à brownie:

  • 125g de chocolat noir
  • 125g de sucre
  • 75g de beurre
  • 75g de farine
  • 2 oeufs
  • 50g de noix concassées

 

Pâte à cookies:

  • 165g de farine
  • 135g de cassonnade
  • 120g de beurre mou
  • Un oeuf
  • 100g de pépites de chocolat
  • Une cuillère à café de levure

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.

 

Pâte à brownie:

  • Faites fondre le chocolat avec le beurre.
  • Mélangez les avec le sucre.
  • Incorporez les oeufs, la farine et les noix.
  • Versez votre préparation dans le fond de vos empreintes.

 

Pâte à cookies:

  • Travaillez le beurre avec le sucre.
  • Ajoutez l'oeuf puis la farine, la levure et les pépites.
  • Bien mélanger.
  • Répartissez cette pâte par dessus la pâte à brownie.
  • Enfournez + ou - 20 min.
  • Laissez refroidir et démoulez.

 

Tags: Brookie, Brownie, Cookies, Chocolat, Gâteau, Flexipan,Noix.

Matériel utilisé: Empreinte palet Flexipan Demarle

Recette trouvée sur un groupe Demarle

Brookies {Mi brownie-mi cookies}

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commentaires

gridelle 23/02/2018 03:58

je trouve ces petites gourmandises absolument divines!

Cooking & Cakes 05/02/2018 18:35

J'ai déjà testé le brookies dans le passé. L'association de deux merveilleuses gourmandises. Que du bonheur en bouche !

noviceencuisine 15/02/2018 09:05

Trop de gourmandises :)

salima 03/02/2018 21:38

c'est trop beau dans les moules !

noviceencuisine 15/02/2018 09:05

Ca fait des petites portions gourmandes!

LadyMilonguera 03/02/2018 18:35

Voilà qui est totalement irrésistible !

noviceencuisine 15/02/2018 09:05

Merciiii !

Mélina 03/02/2018 16:08

Bonjour. très bel article. très intéressant. un beau blog. n'hésitez pas à visiter mon univers. lien sur pseudo. à bientôt. bises

noviceencuisine 15/02/2018 09:05

Merci pour ce gentil message à trés vite!

ManueB 03/02/2018 08:49

et bien moi je n'ai toujours pas fait ces biscuits.....
ils ont l'air trop bon !

manue :à

noviceencuisine 15/02/2018 09:05

Cela m'étonne de toi allez aux fourneaux!