Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 6 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01).
  • Contact

Où me suivre?

hellocoton-logo1.gif

 

pinterest.png

Rechercher

Conseillère culinaire

Conseillère culinaire dans l'Ain

images.jpg

Partenaires du moment

               

 

Réferencement

            recettes-badge.png    

  badge-chef-simon-rouge-a8d79ff5378abbe6e4e25d4bdc4f6b7c.png

VGMmacaron_150x150.png

2 janvier 2017 1 02 /01 /janvier /2017 14:24
Minis galettes des rois aux rochers chocolat et frangipane

Je vous souhaite tous mes voeux pour cette nouvelle année que celle ci soit remplie de gourmandises!

 

Les fêtes sont finies! Opération détox... Ah non mince il y a la galette! Oh bah autant se faire plaisir ! Pour la prémière recette de l'année, une petite recette ultra rapide et ultra simple pour bien commencer! 

Pour cette recette, si vous n'avez pas de rochers chocolat, pourquoi pas soit faire fondre vos papillottes restantes, chocolats de noel ou même juste du chocolat. 

 

A vos fourneaux!

Minis galettes des rois aux rochers chocolat et frangipane

Temps de réalisation: 20min

Ingrédients pour 6 petites galettes:

Une pâte feuilletée

Un oeuf + Un jaune pour la dorure

6 rochers soit 60g de moment box perles noires

25g de sucre

25g de beurre

8g de farine

30g de poudre d'amandes

 

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.

Faites fondre les rochers et réservez les.

Faites fondre le beurre et mélanger le avec le sucre.

Dans un bol, fouettez l'oeuf et ajoutez seulement la moitié à la préparation.

Ajoutez la farine et la poudre d'amandes. Bien mélanger.

Ajoutez les rochers fondus et mixez. Réservez votre préparation.

 

Etalez votre pâte feuilletée, à l'aide d'un emporte pièce faites 12 formes.

Sur 6 des formes, ajoutez une cuillère à soupe de la préparation chocolat/frangipane.

Couvrez votre garniture d'une autre forme de pâte, soudez les deux ensemble.

Dorez le dessus avec le jaune d'oeuf.

Enfournez pour 15 min environ, il faut que le dessus soit doré.

Laissez refroidir et dégustez!

 

Tags: Epiphanie, Pâte feuilletée, Galette des rois, Frangipane, Chocolat, Dessert, Gouter.

Matériel utilisé: Emporte pièce Barquettes Demarle, cuisson sur la Silpat Demarle.

Minis galettes des rois aux rochers chocolat et frangipane

.C'est toujours un bonheur de découvrir une nouvelle box chaque mois! 

La Degustabox est une box que l'on reçoit une fois par mois avec à l'intérieur 10 à 15 produits, produits originaux, nouveautés, derniere tendance...

Elle est a 15.99€/mois avec une livraison gratuite en point relais.

De quoi se faire bien plaisir!

En plus, je vous offre un code promo -5€ pour la premiere box: 4KEAM

 

Pour la box de Novembre, j'ai utilisé les rochers moment box perles noires. 

J'ai craqué pour Avjar classique de Granny's secret, le chocolat façon bistrot de Van houten, le duo oignons et cornichons de Jardin d'Orante.

 

On pouvait également trouver ce mois ci deux paquets de toats Harry's, du pain d'épices au miel de france de Boulanger Joseph, du côté épices de Melfor, sauce culinaire aneth citron de Christian Potier, Huile d'olive la réserve de Gallo, du lait de coco de Ayam, de l'eau coco de Ayam et la sauce New york relish delice de French's.

Minis galettes des rois aux rochers chocolat et frangipane

Partager cet article

Repost 0
Publié par noviceencuisine - dans Gâteaux individuels
commenter cet article

commentaires

papillonmyosotis 16/01/2017 21:13

Trop mignonnes ces petites galettes.

virginie moreau 05/01/2017 09:05

Bien gourmandes tes galettes !
Je viens pour te présenter mes meilleurs vœux pour 2017 : santé, bonheur et surtout plein de gourmandise...

ManueB 03/01/2017 07:26

jolies galettes et j'adore tes fèves !!

bizzzzzzz
manue :)

RANOUZA 03/01/2017 00:04

OOhh comme c'est gourmand! Bonne annee :)

Muriel 02/01/2017 21:50

Super ces mini galettes chocolatées! Je te souhaite une belle année pleine de défis et découvertes culinaires!