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1 septembre 2016 4 01 /09 /septembre /2016 05:30
Gâteau pistache et chocolat au mascarpone

Le nouveau catalogue Demarle est arrivé! Et comme vous le savez je suis conseillère, j'ai donc pu tester en avant premières certaines nouveautés dont celle que je vous présente aujourd'hui! Le moule carré existait déjà mais un nouveau tapis relief est venu se joindre à lui! Il n’est pas trop craquant? Je l’adore déjà ! Et encore j’ai craqué pour beaucoup de nouveautés… elles vont défilé pendant ces prochains jours enfin ça c’est si je retrouve mon goût d’aller en cuisine…. La chaleur et moi on ne s’aime pas trop ! Je suis une loque !

 

A vos fourneaux !

Gâteau pistache et chocolat au mascarpone

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour un gâteau carré (200cl):

200g de farine

160g de sucre

80g de beurre

100g de mascarpone

4 oeufs

1/2 sachet de levure chimique

35g de pistache en poudre

40g de vermicelles en chocolat

Billes de chocolat pour la déco

 

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.

Fouettez les oeufs avec le sucre.

Ajoutez le beurre fondu, la farine, la levure et le mascarpone.

Homogénéisez le tout.

Ajoutez la poudre de pistache avec les vermicelles.

Versez votre préparation dans le moule carré avec le tapis relief résille au fond

(vous pouvez bien sur utilisé n'importe quel moule).

Enfournez pour 30min (surveillez la cuisson et vérifiez la suivant les fours!).

Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: Gâteau, pistache, chocolat, Mascarpone, Flexipan, Gouter, Desserts.

Matériel utilisé: Moule carré flexipat Demarle (FX5000) et tapis relief résille

Inspirée d'une recette du livre Gatô.

Gâteau pistache et chocolat au mascarpone

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Publié par noviceencuisine - dans Gâteaux - Tartes
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commentaires

Vanessa 17/11/2016 10:17

Bravo pour cette recette et pour la photo. J'adore !

Mélina & Chocolat 05/09/2016 14:50

Il est super beau ce design de moule !

Corinne/Mamou & Co 03/09/2016 19:51

C'est vrai que le motif de ton moule est magnifique ! Très chouette :)

perrotte emilie 02/09/2016 17:42

trés bonne recette tester hier soir et que je vais démontrer en atelier prochainement a quel moment vous démoulé chaud ou froid ?car moi j'ai une parti de la petite pélicule qui est rester sur le tapis du coup ca fait que c'est pas doré partout merci pour votre partage

noviceencuisine 03/09/2016 08:56

Bonjour Emilie,
Alors pour le coup j'ai vraiment démouler à froid de chez froid car je l'ai démoulé le lendemain, j'avais pas le temps de m'en occuper avant. Il faut toujours laisser refroidir ;)

Val 02/09/2016 07:51

C'est en effet un très beau moule qui donne un bon gâteau! Bisous

perrotte emilie 05/09/2016 20:46

bonsoir merci pour votre réponse prochaine fois je démoulerer a froid en tout cas trés bon je n'avais pas poudre pistache j'ai mi de la pâte 1 c à c ce n'etait pas suffisant .bpnne soirée