Voici des petites gourmandises pour le thé, pour le goûter... J'ai trouvé de jolies groseilles et j'ai sauté sur l'occasion! Ce petit goût acidulé j'adore!

A vos fourneaux!

J'ai réalisé cette recette avec le lait de coco AYAM de la degustabox de Février.

Connaissez vous la Dégustabox depuis le temps que je vous en parle!

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Et tout ça pour 15.99€/ mois et livraison gratuite en point relais!

De quoi se faire faire plaisir et se faire des petites surprises!

Ce mois ci j'ai craqué dans cette box pour les bonbons sushis de Look o look, les nouilles sautés de Nissin et les cranberries nut de taste of nature. 

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour environ 10 moelleux:

50g de beurre mou

150g de sucre

150g de farine

125ml de lait de coco AYAM de la Degustabox

Un sachet de levure chimique

2 oeufs

100g de groseilles

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.

Fouettez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez les oeufs un à un.

Continuez de mélanger énergiquement.

Délayez avec le lait avant d'ajouter la farine tamisée et la levure chimique.

Au fond de vos moules, déposez des groseilles.

Versez la préparation par dessus.

Enfournez pour 20min (attention ça dépend de vos fours).

Laissez refroidir.

Dégustez!

Tags: Moelleux, Groseilles, Fruits rouges, Gâteaux, Gouter, Flexipan

Matériel utilisé: Empreintes petites tablettes Demarle