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Bienvenue Chez Moi !

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  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 8 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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9 février 2016 2 09 /02 /février /2016 16:00
Coeurs de madeleines orange/chocolat

En fin de semaine, ce sera la St Valentin! Ce n'est pas forcément une recette que je fête mais j'adore réalisé des petites choses en forme de coeur, en mode girly! 

Pour la petite histoire, j'étais parti pour faire des coeurs roses... Ils ont bien pris forme il étaient magnifiques mais alors une catastrophe niveau goût... pas bons du tout! Gachis... J'avais une envie de faire des madeleines mais j'aime bien changer la forme des gâteaux...  Et je me suis dit pourquoi pas rose! Oui mais alors il fallait les faire à la framboises... J'en avais pas! Ce sera donc orange! Et ce fut une réussite!

Qu'est ce que je suis contente de cette merveille! J'avais l'impression de manger un Pim's... Oui je sais il manque la gelée mais c'était tout comme car le petit gout d'orange avec le craquant de chocolat! Au top! Je conseille!

A tester et à retester en adaptant les parfums !!!

 

A vos fourneaux!

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour environ 25 coeurs:

120g de beurre

120g de sucre

140g de farine

3 oeufs

1/2 sachet de levure

1/2 cuillère à café d'arôme à l'orange

Une pointe de colorant orange

25 carrés de chocolat

 

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.

Faites fondre le beurre et fouettez le avec le sucre.

Ajoutez les oeufs, l'arôme, la farine et la levure.

Homogénéisez, ajoutez la pointe de colorant.

Versez votre préparation dans les moules coeurs.

Enfournez pour 12/13 min (selon vos fours!).

Laissez refroidir, démoulez et réservez!

 

Baissez le four à 90°c.

Dans vos moules, déposez dans chaque coeur, un carré de chocolat.

Enfournez pour 3/4min (le chocolat sera mou).

Etalez légérement le chocolat pour qu'il recouvre tout les moules coeur.

Déposez par dessus les coeurs madeleines cuit.

Laissez prendre au frais au moins 30min.

Démoulez et dégustez!

 

Tags: Madeleines, Coeurs, St Valentin, Flexipan, Orange, Chocolat, Gouter.

Matériel utilisé: Empreintes coeurs plats flexipan

Coeurs de madeleines orange/chocolat

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commentaires

Alison 18/02/2016 13:35

Oh ces petites madeleines sont trooop mignonnes ! Et leurs coques en chocolat pour le jeu de textures, miam :)

Emmanuelle 10/02/2016 14:21

Bonjour, avant de me lancer je voudrais mettre toutes les chances de mon côté. Alors dites-moi, l'arôme orange, vous l'achetez où ?

Emmanuelle 19/02/2016 09:29

ma fille et moi les avons faites : c'est parfait ! Super bon et esthétiquement adorable ! Nous avons fait la recette avec du beurre salé, c'est réussi. La prochaine fois j'essayerai au beurre doux quand même... Ma fille a envie de les refaire avec un arôme de framboise. Merci pour ce partage de recette.

ptitecuisinedepauline 10/02/2016 14:15

Oh que c'est joli!

Muriel 09/02/2016 23:03

Ils sont superbes et très réussis...parfaitement d'actualité! bises

papillonmyosotis 09/02/2016 22:04

Magnifique, bravo :)

Loulou 09/02/2016 21:41

ils sont mignons comme tout tes coeurs et cette coque choco huuuuummm !
bisous

Nathalie 09/02/2016 20:41

Magnifiques ces petits coeurs!!...et tellement gourmands!! Bises

laura 09/02/2016 20:30

ils sont magnifiques et appétissants ces coeurs !

patricia 09/02/2016 20:14

trop beaux bisous

mélie melo en cuisine 09/02/2016 18:38

trop beaux !! Bonne soirée bises