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  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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21 juillet 2011 4 21 /07 /juillet /2011 10:55

Tortellinis aux pommes

Ce midi, aucune idée de cuisine...

Envie de pâte avec ce temps...

J'ai des pates fraiches et une pomme qui commencait

à se décomposer..

Donc j'ai eu l'idée d'en faire un petit mélange.

Sucré/salé, pas déçu à refaire...

 

Ingrédients:

 

Tortellini fraiches

Une pomme

Deux echalottes

Du curry

20cl de creme fraiche

Une noix de beurre

sel, poivre

 

 

Déroulement de la recette:

 

Faire cuire les pates fraiches.

Dans une poele, faire revenir les échalottes et la pomme avec la noix de beurre.

Rajouter y la creme et mélanger.

Saupoudrer le mélange de curry, saler et poivrer.

Verser sur les pates la sauce chaude.

 

Dégustez !

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Publié par noviceencuisine - dans Pates - Riz - Légumes
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commentaires

C
Colinette
29/09/2011 17:31
<br /> <br /> je suis sure que meme que tu as improvisé cela devait etre géant .; curry... pommes et lait de coco ..un régal<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
29/09/2011 18:41
<br /> <br /> Curry pommes au top oui! Mais il y avait pas de lait de coco c'est à retenir l'idée! merci!<br /> <br /> <br /> <br />
L
LadyMilonguera
26/07/2011 14:32
<br /> <br /> Elles ont l'air bien bonne !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
26/07/2011 21:22
<br /> <br /> Oui !!!!<br /> <br /> <br /> Je recommande!<br /> <br /> <br /> bonne soirée!<br /> <br /> <br /> <br />
L
La Thorencoise
25/07/2011 16:14
<br /> <br /> La Cuisine c'est une bonne part de créativité !!! Bravo pour ta recette...<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une bonne continuation<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
25/07/2011 20:15
<br /> <br /> Merci beaucoup pour ton commentaire et merci de ta visite!<br /> <br /> <br /> J'ai pris diverses idées d'autres recettes pour faire la mienne de dernieres minutes!<br /> <br /> <br /> <br />
L
Lili Végétatout
24/07/2011 21:03
<br /> <br /> Promis ! Je te dis si je teste une recette à la pomme =)<br /> <br /> <br /> Pour ce qui est de l'abricot, n'hésite pas à cliquer sur le tag "abricot" si tu passes sur mon blog, ce ne sont quasiment que des recettes sucrées-salées ! Curry de chou fleur, pizza, crumble,<br /> taboulé... de quoi trouver des idées ^^<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
24/07/2011 21:29
<br /> <br /> Olalala, il y a de quoi faire....<br /> <br /> <br /> Je n'avais pas vu les tags sur le côté, il y en a un paquet, heuresement que c'est pas ordre alphabétique... Allez je coure regarder tout ça!!!!!!!!!!!!!!!<br /> <br /> <br /> Je vais en trouver des idées c'est certain!<br /> <br /> <br /> Merci :)<br /> <br /> <br /> <br />
L
Lili Végétatout
24/07/2011 14:08
<br /> <br /> J'aime ton idée sucrée-salée avec une pomme ! C'est vrai que ce n'est pas un fruit que j'utilise beaucoup dans le sucré-salé, plutôt les abricots par exemple... Mais ça me tente vraiment bien !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
24/07/2011 20:39
<br /> <br /> J'accroche beaucoup avec la pomme, melant de la creme !!!<br /> <br /> <br /> Ton idée d'abricot je la note au coin de ma tete et je testerai des recettes à l'occasion, car à l'abricot je ne connais que la tajine. Je vais regarder tout ça!<br /> <br /> <br /> Dis moi si tu tentes cette recette ou autre avec pommes!<br /> <br /> <br /> bonne soirée!<br /> <br /> <br /> <br />
C
cookinglili
24/07/2011 12:35
<br /> <br /> Super original! Ca me tente bien ça !!! :p<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
24/07/2011 12:44
<br /> <br /> Si tu tentes dis moi ce que tu en penses!<br /> <br /> <br /> bonne journée lili!<br /> <br /> <br /> <br />
C
Charlotte
23/07/2011 15:48
<br /> <br /> Je n'aurai jamais eu l'idée de mélanger ces deux aliments ! Bravo !  C'est osé !<br /> <br /> <br /> Tu as eu l'idée toute seule ? ou as tu été inspirée par des recettes similaires ?<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
24/07/2011 00:00
<br /> <br /> Merci chacha, je vois que tu t'es lachée sur les commentaires... je vais repondre à tout!<br /> <br /> <br /> L'idée m'est venu d'une autre recette que j'avais fait avec des noix de st jacques mais j'ai changé quelques trucs!<br /> <br /> <br /> <br />
L
Laviedejulie
21/07/2011 22:13
<br /> <br /> Ah! ouais!!!! je connais le boudin aux pommes, mais pas les tortellinis! Bien originale cette recette!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
21/07/2011 23:08
<br /> <br /> Oui, lol le boudin je n'aime pas... mais il parait que c'est trés bon!<br /> <br /> <br /> Merci, c'est original mais à la portée de tous et toutes..<br /> <br /> <br /> bonne soirée Julie!<br /> <br /> <br /> <br />
A
Amélie
21/07/2011 21:27
<br /> <br /> Flute tu vois j'avais un doute, mon ordi a bugué je me suis dit le com a dû être mis. Je vérifie quand même en regardant en bas de la liste et je ne vois pas mon com ... donc allez rebellote j'en<br /> remets un ! Et là je vois après le mien tout en haut ! LOL<br /> Bon ba tu l'auras compris ta recette me plaît bien ! LOL<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
21/07/2011 23:08
<br /> <br /> C'est pas grave... ma recette t'a plu super! ;)<br /> <br /> <br /> Pas encore le 400eme commentaire... mais je sens que tu vas me faire le coup, lol!<br /> <br /> <br /> bonne soirée! ;)<br /> <br /> <br /> <br />
A
Amélie
21/07/2011 21:25
<br /> <br /> Le mélange sucré/salé ne doit pas être mauvais ! Tu as de l'imagination quand même ! ^^<br /> Bonne soirée, bisous<br /> <br /> <br /> <br />
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N
noviceencuisine
21/07/2011 23:07
<br /> <br /> Eh oui 2 messages mais tanpis c'est pas tout à fait les mêmes... et ca veut dire que tu as apprécié!!!! bonne soirée!<br /> <br /> <br /> <br />