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Elle est enfin là ....
Voici la 20eme ronde interblog !
Ma 2eme participation, que de bonheur, j'adore!
Alors pour ce jour, je devais aller piocher chez ma popotte gourmande,
où j'ai trouvé cette délicieuse recette de pancakes.
Je voulais en faire depuis longtemps, c'est bien tombé!
Et c'est Eva qui devait venir piocher chez moi!
Hate de voir ce qu'elle a choisi!
Ingrédients:
4 œufs
30cl de lait
300g de farine
2cc de levure chimique
4cs de sucre
2 pincées de sel
Déroulement de la recette:
Séparez les blancs des jaunes et battez les blancs en neige ferme.
Mélangez les jaunes avec le lait, ajoutez la farine, la levure, le sucre et le sel
et mélangez bien jusqu'à obtention d'une pâte sans grumeaux.
Incorporez les blancs battus en neige et laissez reposer minimum 1/2 heure.
Chauffez et graissez une poêle.
Déposez une grosse cuillère a soupe de pâte de pâte dans la poêle.
Retourner les pancakes au bout de 2/3 min .
Conseil: Dégustez chaud avec de la confiture, du nutela, du miel...
A vos poêles!
