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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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21 août 2013 3 21 /08 /août /2013 06:00

IMGP99662eme

 

Pour aujourd'hui, je vous propose un accompagnement, c'est vraiment une recette trés rapide et trés facile. C'est une façon de cuisiner les pommes de terre! J'ai trouvé celà exquis! A accompagner avec ce que bon vous semble! Mais moi perso, je les ai mangé comme ça... Vous avez vu aufait je me mets un peu au salé, j'ai décidé de varier un peu plus, j'ai encore pas mal de choses que je n'ai pas testé!


Bon mercredi!

A vos poêles!

 

Ingrédients pour 4 personnes:

1kg de petite pommes de terre nouvelles

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Une cuillère à soupe de graines de moutarde noire

ou 3 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne

2 cuillères à café de fleur de sel

Une cuillère à café de poivre noir au moulin

Une cuillère à soupe de persil plat  grossièrement haché

 

Déroulement de la recette:

Lavez les pommes de terres en les brossant un peu.

Faites les cuire à l'eau (environ 20/30 min pour les petites, surveillez la cuisson).

Egouttez les bien.

Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites légèrement dorer les pommes de terre.

Ajoutez la moutarde, faites cuire pendant 1min.

Ajoutez le sel, le poivre et le persil, remuez délicatement et dégustez!

 

Recette tirée du livre "Légumes vite prêts" des blocs Marabout.

Tags: Pommes de terre, Persil, Moutarde, Huile d'olive,

Fleur de sel, Accompagnement, Plats, Cuisine végétarienne.

 

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commentaires

J
J'adoooore c'est une très belle recette
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N

Je fais exactement la même recette avec de la menthe, c'est très frais ! ^^
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E

Cette recette et tes jolies photos me donnent faim !
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C

Je propose aussi le cuisson de la pomme de terre à vapeur, cela permettra de garder tout ses nutriments même s'il faut être très très patient.
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C

rien de tel que la simplicité ! miam !
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N

Elles ont l'air fondantes et délicieuses!! Très jolie ta présentation!! Bises
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M

Je me laisserais bien tenter par tes petites pommes de terres!!! Quel délice, j'imagine. Ta vaisselle est magnifique. :)
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N


Merci pour la vaisselle, j'ai fait un cambriolage chez ma petite maman ^^



K

Je te souhaite un bon vendredi, grand soleil chez moi mais un peu frais !
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P

quelle bonne idée ces petites pommes de terre parfumées à la moutarde!
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L

hummm j'adore ces petites pommes de terre! ça me donne faim! merci pour le partage! bonne soirée! bisous
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