J'ai toujours aimé les barres de céréales les "Granny" comme je les ai appelé étant petite... Je trouve ça top pour un petit gôuter ou lorsque l'on fait une pause pendant du sport. Je les mangeais souvent au chocolat ou moelleux à la pomme. Il y a déjà fort longtemps, j'ai acheté une céréalière dans mon magasin préféré (un magasin de fin de série) et je me suis dit pourquoi pas. Au final, comme nombre de choses, elle est resté un an sans bouger et pour ce long week end j'ai décidé d'utiliser les objets que je n'avais jamais sortis... Du coup, je me suis pas à faire plusieurs recettes de barres, d'autres seront à venir plus tard.

Vous prendrez bien un petit thé avec moi?

En cuisine!

Ingrédients pour environ 6/8 barres:

100g de flocons d'avoine

30g de cranberries

30g de noix concassées

2 cuillères à soupe de cassonade

35g de sirop d'agave

35ml d'huile végétale

Déroulement de la recette:

Faites fondre le sucre, le sirop d'agave et l'huile dans une casserole à feu moyen.

Mélangez tous les ingrédients secs puis incorporez le sirop de sucre.

Avec la céréalière:

Remplissez les moules de la céréaliere avec la préparation.

Pressez un peu avec le dos d'une cuillère pour que ce soit plus compact.

Faites cuire 30min pour des barres croustillantes ou 20min pour des barres moelleuses

(attention elle risquent de ne pas se tenir).

Laissez refroidir 10min avant de démouler.

Conservez vos barres dans des boites hermétiques.

Dégustez!

Sans céréalière:

Doublez vos doses pour que ça remplisse un moule à manqué.

Remplissez le moule à manqué et prédécoupez vos barres de façon égales.

Enfournez 20min environ à 180°c (surveillez la cuisson).

Laissez refroidir et dégustez!

Tags: Barres de céréales, Flocons d'avoine, Noix, Cranberries,

Sirop d'agave, Cassonade, Céréales.

Recette inspirée du livre "La céréalière"