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Ca y est c'est le week end !!!
Il parait qu'il fait bientôt froid.... un peu de neige!
C'est pourquoi je vous propose ces petits bonhommes de neige...
J'ai réalisée ce pain d'épices mais il a cramé... roo ça arrive!
C'est pourquoi je vous le présente sous cette forme!
Je vous souhaite un bon week end!
A vos fourneaux!
Ingrédients:
3 œufs
30g de miel
60g de sucre roux
50g de farine
1/2 sachet de levure
4 cuillere à café de mélange 4 épices
25g de beurre
2 oranges
Préchauffez votre four à 150°C.
Lavez les oranges, prélevez le zeste d'un et le jus d'1 orange plus une moitié.
Fouettez les œufs, le sucre et le miel jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
Ajoutez les zestes, le jus d'orange et le beurre fondu.
Mélangez la farine avec la levure et le mélange 4 épices puis incorporez le tout au mélange précédent.
Bien mélanger.
Tapissez un moule de papier de cuisson, versez y la préparation et enfournez pour 40min
Vérifiez la cuisson, la lame du couteau doit ressortir sèche.
Laissez bien refroidir et attendez 2 heures avant de le couper.
Recette inspirée de Cooking Lili
