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Et voilà pour la fin de semaine,
une recette encore bien gourmande et toujours pas de salée...
Je suis prête pour la chandeleur...
C'est parti !!!
J'ai adoré cette recette qui a la base n'était pas du tout comme ça,
mais j'y ai mis ma touche personnelle (je commence à y arriver....).
J'espere qu'elle vous plaira!
A vos cuisines!
Recette réalisée avec mon partenaire Carabreizh.
Ingrédients :
100g de farine
25cl de lait
1 œuf
25g de beurre fondu
1 cuillere à soupe d’huile d’olive
30g de chocolat
70g de caramel au chocolat noir Carabreizh
Les zestes d’une clémentine
Les zestes d’un citron
10g de sucre
Déroulement de la recette :
Mélangez la farine avec le sucre.
Battez l’œuf avec une pincée de sel puis versez-le sur la farine
en mélangeant bien avec un fouet pour éviter la formation de grumeaux.
Ajoutez le lait au fur et à mesure, sans cesser de mélanger,
puis ajouter le beurre fondu et l’huile.
Rajoutez les zestes d’agrumes.
Faites chauffer au micro ondes le chocolat mélanger avec le caramel.
Rajoutez à la préparation.
Faites chauffer une poêle à feu très vif avec un peu d’huile.
Quand la poêle est très chaude, versez une louche de la pâte à crêpes,
puis retournez la crêpe lorsque le premier coté est cuit
et répétez l’opération jusqu’à épuisement.
Dégustez !
Recette inspirée du livre "Intense chocolat" de solar
