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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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10 septembre 2011 6 10 /09 /septembre /2011 07:45

Bricks boeufs au thym et aux deux citrons

IMGP0414.JPG

 

Une recette que j'aime beaucoup faire, trés simple et rapide!

Sauf que aujourd'hui je l'ai revisité un tout petit peu

avec un produit de mon partenaire Jardin D'orante.

Une huile normalement utilisé pour les viandes blanches mais j'ai voulu en faire qu'à ma tête...

Heureuse du résultat!

Une recette que je ne tarderai de refaire...

A vos casseroles!

 

IMGP0421.JPG

 

Ingredients pour 5 bricks:

10 feuilles de bricks

300g de bœuf hachés congelés

2 tomates

Huile d'olive aromatisé au thym et aux deux citrons Jardin d'Orante

Sel, poivre

 

IMGP0417.JPG

 

Déroulement de la recette:

Dans un wok, versez un peu d'huile d'olive et faire revenir la viande hachée.

Coupez les tomates en dés et les verser dans le wok.

Faire mijoter 5min (pas trop longtemps car on finit de cuire la viande par la suite).

Décoller les feuilles de bricks.

En prendre deux l'une sur l'autre (car il sera bien rempli), deposer au milieu,

un peu du melange du wok.

Replier sur chaque bords pour former une sorte de rectangle.

Les déposer dans le wok où nous aurons rajouter de l'huile de citron.

Laisser dorer pendant 4/5min de chaque côté.

 

Dégustez!

 

IMGP0426.JPG

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Publié par noviceencuisine - dans Plats divers (avec ou sans viandes)
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commentaires

C
caroline ohmacuisine
16/09/2011 18:22
<br /> <br /> un peu d'huile parfumé et ca change tt ! bravo !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
16/09/2011 22:33
<br /> <br /> Oui!!!!!!!! merci Caroline!<br /> <br /> <br /> Aux citrons an plus ça change bon ca reste de l'huile donc gras mais c'est tellement bon!<br /> <br /> <br /> <br />
C
choupette88
13/09/2011 16:17
<br /> <br /> Une jolie recette !<br /> <br /> <br /> bisoussssssss<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
13/09/2011 16:38
<br /> <br /> Pleines de saveurs :) Merci!<br /> <br /> <br /> <br />
N
Naailah
13/09/2011 11:35
<br /> <br /> en voilà une belle façon d'accomoder cette huile, très joli résultat !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
13/09/2011 11:39
<br /> <br /> Encore une nouvelle fois merci!<br /> <br /> <br /> Je conseille cet assaisonnement même si on a pas l'huile adapté, on prend de l'huile d'olive et un peu de thym et jus de citron! ;)<br /> <br /> <br /> bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
L
Laurence cuisine a San Francisco
13/09/2011 00:58
<br /> <br /> Je viens te voir car ton petit com chez moi est tellement gentil que ce serait odieux de ma part de ne pas y repondre ! MERCI !<br /> <br /> <br /> Sache que je suis aussi novice que toi ;) Mon blog est tout jeune et je teste, recherche, goute a droite a gauche aussi ;)<br /> <br /> <br /> Pour la Cal ... bon, la, ouais, je n'ai aucun argument sauf ... Come & stay !<br /> <br /> <br /> Euh sinon ... ta recette de brick la ... j'adore !! Nan vraiment ! J'ai trop de mal a manier les feuilles moi ;(<br /> <br /> <br /> A bientot ma Belle.<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
13/09/2011 11:36
<br /> <br /> J'adore tout le temps aller sur ton blog pour me balader et me faire revasser en penser à la Californie! Oui oui ton blog est jeune... mais tu n'est pas si novice que ça Laurence! ;) Come &<br /> stay maybe???????? lol non j'aime trop la France et sa gastronomie, j'avais eu du mal à aimer la bouffe Américaine!<br /> <br /> <br /> Merci pour ce commentaire!<br /> <br /> <br /> Les bricks t'inquietes pas moi c'est pareil... tu verras l'état de la cuisine....<br /> <br /> <br /> A trés vite ;)<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
A
alicia
12/09/2011 16:52
<br /> <br /> Tu me donnes faim.. Je vais tester je pense, j'ai tout ce qu'il faut. Bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
12/09/2011 17:12
<br /> <br /> C'est extra !!!!!<br /> <br /> <br /> Tu me diras ce que tu en as pensé!<br /> <br /> <br /> <br />
B
babakitchen
12/09/2011 15:03
<br /> <br /> je n'utilise pas d'huile pour friture non plus pour mes bricks, je les cuis à la poele et j'utilise soit de l'huile d'arachide soit de l'huile de soja, ça marche très bien !!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
12/09/2011 15:56
<br /> <br /> Ah donc mon idée était bonne... j'essayerai avec d'autres huiles alors :)<br /> <br /> <br /> Merci de tes conseils!<br /> <br /> <br /> <br />
K
Kokille
12/09/2011 13:57
<br /> <br /> Elles ont l'air délicieuses !! Bonne journée !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
12/09/2011 15:55
<br /> <br /> Oh que c'est gentil!!!! oui ca l'était simple mais hyper rapide! et trés parfumée!<br /> <br /> <br /> <br />
G
Gut
11/09/2011 18:15
<br /> <br /> Il faut savoir être têtue ! tu as bien eu raison de n'en faire qu'à ta tête. La réussite était au RV ! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
11/09/2011 19:11
<br /> <br /> Je te remercie de ce compliment même si je la trouve simplissime!<br /> <br /> <br /> Bonne soirée gut!<br /> <br /> <br /> <br />
N
ninine
11/09/2011 16:45
<br /> <br /> superbe recette pour ce magnifique dimanche sous la pluie ca donne envie de manger!!!!mdr<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
11/09/2011 19:10
<br /> <br /> Oh sous la pluie? pas nous... Merci bonne fin de journée!<br /> <br /> <br /> <br />
L
lolo
11/09/2011 16:38
<br /> <br /> un régal ces petites bricks! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
N
noviceencuisine
11/09/2011 19:10
<br /> <br /> Merci beaucoup!<br /> <br /> <br /> <br />