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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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18 décembre 2025 4 18 /12 /décembre /2025 12:16
Moelleux raclette et magret de canard

Une petite idée pour les fetes mais pas que!

Toute l'année c'est tout aussi bien!

A vos fourneaux!

 

Matériel utilisé: le moule céramiques 

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 6 céramiques (le moule fait 12 doublez pour le tout):

  • 2 oeufs
  • 120g de fromage à raclette
  • 100g de magret de canard fumé
  • 80g de crème liquide
  • 60g de farine
  • 1/2 sachet de levure

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Faites fondre le fromage. Réservez le.
  • Fouettez les oeufs avec la crème liquide. Rajoutez le fromage fondu.
  • Finissez par la farine et la levure. Coupez vo morceaux de magret et rajoutez les.
  • Versez le tout dans votre moule, déposez une toile de cuisson par dessus.
  • Enfournez pour 15/20 min selon votre four et en surveillant et vérifiant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez. Dégustez tiède ou froid!

 

 

 

Tags:  Apéro, Magret, Raclette, OHRA Noel

Matériel utilisé: Matériel guy demarle 

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Moelleux raclette et magret de canard
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