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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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5 octobre 2025 7 05 /10 /octobre /2025 14:29
Etoiles sarrasin/pommes et noix de pécan

Une nouvelle douceur dans ce moule gourmand!

A vos fourneaux!

 

 

   Matériel utilisé: le moule étoiles de Noël

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 12 étoiles de Noël:

  • 3 oeufs
  • 70g de sucre roux
  • 60g d'huile
  • 60g de farine de sarasin
  • 40g de farine de blé
  • 1/2 sachet de levure
  • Une pincée de sel
  • Une pomme
  • 40g de noix de pécan
  • Une pincée de vanille en poudre

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez votre four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec l'huile et le sucre.
  • Rajoutez la pincée de sel, les farines et la levure.
  • Coupez votre pomme en petit morceaux, mixez vos noix de pécan et rajoutez le tout à votre préparation.
  • Versez le tout dans votre moule, déposez votre toile de cuisson par dessus.
  • Enfournez pour 15 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

 

Tags: Pommes, Noix de pécanOHRA, Automne, Gâteaux, Pâtisserie

 

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Etoiles sarrasin/pommes et noix de pécan
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