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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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6 avril 2025 7 06 /04 /avril /2025 07:00
Moelleux fraises et spéculoos

​Une association de saveurs que j'aime beaucoup!

A vos fourneaux!

 

 Matériel utilisé: le moule briochettes

 Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 12 briochettes:

  • 3 blancs d'œufs et 2 oeufs entiers
  • 90g de sucre glace
  • 50g de pâte de spéculoos
  • 65g d'huile
  • 95g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • Une poignée de spéculoos concassées 
  • 6 fraises

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre glace et rajoutez l'huile.
  • Continuez avec la pâte de speculoos puis finissez par la farine et la levure.
  • Coupez vos fraises et rajoutez les à la préparation.
  • Versez votre préparation dans votre moule.
  • Enfournez pour 20 min selon votre four et en surveillant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

 

 

Tags: Gateau,  Gouter, Cake, Fraises, Speculoos

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Moelleux fraises et spéculoos
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commentaires

C
Hum ça donne envie. La poignée de spéculoos concassées c'est pour saupoudrer avant cuisson ?
Répondre
N
Bonjour tout à fait!