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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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24 septembre 2024 2 24 /09 /septembre /2024 16:00
Bouchées aux éclats de caramel beurre salé

Des bouchées gourmandes qui croustillent sous la dent!

Encore une nouvelle recette de bouchées simples à dévorer pour les petits et grands!

A vos fourneaux!

 

 

 Matériel utilisé: le moule petits fours Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Je reste à votre écoute.

 

 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 25 petits fours:

  • 4 jaunes d'œufs
  • 100g de sucre
  • 150g de crème fraiche
  • 80g de beurre
  • 140g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 15g de pépites de caramel beurre salé

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les jaunes avec le sucre et la crème fraiche.
  • Faites fondre le beurre et rajoutez le puis finissez par la farine et la levure.
  • Mélangez bien et versez vos pépites de caramel.
  • Déposez le tout dans votre poche à douille et garnissez vos empreintes.
  • Déposez votre toile de cuisson par dessus et enfournez pour 20 min selon votre four et en surveillant et vérifiant la cuisson!
  • Dégustez!

 

Tags: Gâteau, Goûter, Caramel, Bouchées

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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