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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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6 août 2024 2 06 /08 /août /2024 17:00
Moelleux pesto/jambon/mozzarella

Une nouvelle recette d'apéro gourmand et simple!

Ils ne sont pas vraiment très esthétiques mais ils étaient délicieux!

Un beau mariage de saveurs!

A vos fourneaux!

 

 

 

 Matériel utilisé: le moule 12 biscuits Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 7 empreintes biscuits:

  • Un œuf
  • 100g de petits suisses
  • 70g de pesto vert
  • 30g d'huile 
  • 75g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 1/2 boules de mozzarella
  • Une tranche de jambon

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez l'œuf avec le petit suisse et le pesto.
  • Rajoutez l'huile et la farine puis la levure.
  • Coupez votre jambon en morceaux et rajoutez le à la préparation.
  • Versez le tout dans votre moule et déposez par dessus des morceaux de mozzarella.
  • Enfournez pour 12/15 min selon votre four en surveillant et vérifiant la cuisson!
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: Apéro, Mozarrella, Jambon, Pesto, Bouchées

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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commentaires

M
J'ai fait cette recette hier pour mon dîner elle me donnait envie !!<br /> Je l'ai légèrement modifié, à la place des petits suisses j'ai mis du mascarpone, l'huile a été remplacée par de la banane mûre (on ne retrouve pas le goût dans la dégustation ...), et pour la farine, j'ai mis un mélange de farine de blé et de farine de riz !!!! Recette que j'ai vraiment appréciée, merci à vous pour ces recettes que je teste très souvent ..
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N
Bonjour Michele, merci beaucoup pour ce super et gentil retour :)