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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 10 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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15 août 2024 4 15 /08 /août /2024 15:20
Moelleux groseilles et crème de coco

Une recette qui date de quelques années sur mon blog et que j'ai décidé de remettre à jour!

La crème de coco apporte beaucoup de moelleux et les groseilles de l'acidité! Un mariage parfait!

A vos fourneaux!

 

 Matériel utilisé: le moule animaux Guy Demarle, gamme OHRA! 

 

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 7 empreintes animaux:

  • 2 oeufs
  • 100g de sucre
  • 60g d'huile
  • 125ml de creme de coco
  • 200g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 100g de groseilles

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les oeufs avec le sucre, l'huile et la crème de coco.
  • Rajoutez la farine et la levure. Bien mélanger!
  • Rajoutez vos groseilles, mélangez!
  • Versez le tout dans votre moule, déposez la toile de cuisson par dessus.
  • Enfournez pour 20 min selon votre four en surveillant et vérifiant la cuisson.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

 

Tags: OHRAGâteau,  Gouter Fraises, Spéculoos, Ricotta

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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Moelleux groseilles et crème de coco
Moelleux groseilles et crème de coco
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commentaires

M
Et voilà encore une nouvelle recette testée et approuvée avec bien sûr quelques modifications (40 g de sucre seulement) de la banane pour remplacer l'huile et un mélange de farine de blé et de lupin ...j'ai là aussi appréciée cette recette que j'ai dégusté ce matin au petit déjeûner...belle journée à vous et merci encore
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N
Bonjour, merci beaucoup pour ce retour Michele!