Je suis contente de vous présenter cette recette, j'ai retrouvé le gout des pains d'épices chocolat que l'on trouve sur les marchés de Noel!
Mais souvent le pain d'épice écœure à la fin, là le moelleux est divin!
Simple et gourmand!
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Matériel utilisé: le moule 12 formes de Noël Guy Demarle,
nouvelle gamme OHRA!
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Je reste à votre écoute.
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Temps de préparation: 25 min
Ingrédient pour 15 formes de noel:
- 3 oeufs
- 90g de crème liquide
- 130g de sucre
- 20g de poudre d'amande
- 2 cuillères à café d'épices spéculoos
- 100g de farine
- 1/2 sachet de levure
- 12 petites pistoles de chocolat noir dans chaque empreinte
Déroulement de la recette:
- Préchauffez le four à 180°c.
- Fouettez les oeufs avec la crème liquide et le sucre.
- Rajoutez la poudre d'amande et les épices.
- Finissez par la farine et la levure.
- Versez votre préparation dans votre moule.
- Déposez la toile de cuisson par dessus.
- Enfournez pour 16/18 min selon votre four en verifiant la cuisson.
- Laissez refroidir, démoulez et réservez!
- Au fond de votre moule, déposez environ 12 petites pistoles et déposez les dans le four pendant 3 min à 180°c en les surveillant.
- Une fois le chocolat tremblotant, badigeonnez dans tout le monde et reposez par dessus les moelleux.
- Laissez prendre au frais minimum 45 min et démoulez et dégustez!
Tags: Noël, Dessert, Spéculoos, Gâteau, Chocolat, Moelleux
Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle