Les pims sont vraiment le petit gouter dont je raffole!

Vous pouvez retrouver une autre recette sur mon blog à base de cassis mais en version plus grosse!

A vos fourneaux!

 Matériel utilisé: le nouveau moule 30 mini tartelettes de Guy Demarle,

 nouvelle gamme OHRA!

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Temps de préparation: 15 min

Temps de pause: 15 min + 15min

Ingrédients pour 30 pims:

Génoise:

• 2 oeufs
• 40g de sucre
• 50g de farine
• Une pincée de sel
• Une pincée de levure chimique

Coque chocolat:

• 30 carrés de chocolat

Confiture:

• Une demi cuillère à café confiture framboises ou cerises pour chaque empreinte

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 170°c.
• A l'aide d'un robot à fouet, fouettez les oeufs, le sucre, en même temps pendant 3 min.
• Rajoutez la farine, le sel et la levure délicatement. Bien mélanger.
• Le mélange va doubler de volume.
• Versez votre préparation dans votre moule.
• Enfournez pour 10 min.
• Laissez refroidir, démoulez et réservez.

• Au fond de votre moule, déposez un carré de chocolat dans chaque empreinte, enfournez 3 min à 100°c. Le chocolat sera tremblotant, à l'aide d'une petite spatule, badigeonnez votre chocolat de partout dans chaque empreinte.
• Laissez prendre le tout au congélateur 15min.
• Par dessus votre chocolat, déposez une petite cuillère de confiture dans chaque empreinte et par dessus reposez votre génoise en appuyant légérement.
• Laissez prendre au congélateur 15 min, démoulez et dégustez!

Tags:  Dessert,  Gâteau, Gouter, Chocolat, Pims, Confiture, Framboises, Cerises,  OHRA

Inspirée de de Maman fait un gâteau

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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