Crumbcakes aux mirabelles

15 août 2023 2 15 /08 /août /2023 16:00

La saison des mirabelles a démarré et j'adore ça surtout dans les gâteaux!

A vos fourneaux!

Matériel utilisé: le nouveau moule 12 biscuits de Guy Demarle,

nouvelle gamme OHRA!

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Temps de préparation: 25 min

Ingrédients pour 12 empreintes biscuits:

- Crumble:

- Pour la base cake:

Déroulement de la recette:

Préparation du crumble: Mélangez tous les ingrédients pour réaliser une boule de pâte qui s'effrite légèrement. Réservez la au frais le temps de préparer la base.
Pâte à gâteau: Préchauffez le four à 170°c.
Fouettez les œufs avec la crème fraiche et le sucre, rajoutez l'huile et finissez par la farine et la levure.
Versez votre préparation dans votre moule, coupez vos mirabelles en deux et rajoutez les par dessus puis émiettez votre crumble.
Enfournez pour 12/15 min selon votre four.
Laissez refroidir, démoulez et dégustez!