Une nouvelle recette avec du miel et du chèvre mais au final complétement différente car il n'y a pas de gruyère, le gout change et hop avec un fruit de saison pour couronner le tout!

A vos apéros et vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule mini cannelés de Guy Demarle mais pas que...

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 30 mini cannelés:

• 2 oeufs
• 75g de miel
• 40g d'huile
• 100g fromage blanc
• 110g de farine
• 1/2 sachet de levure
• 3/4 d'une pomme
• 5 rondelles de fromage de chèvre

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 170°c.
• Fouettez les œufs avec l'huile et le miel (il faut qu'il soit bien liquide quitte à le faire réchauffer un peu) puis le fromage blanc.
• Rajoutez la farine et la levure. Bien mélanger!
• Au fond de votre moule, rajoutez des petits morceaux de pommes coupés puis des petits morceaux de chèvre. 
• Versez votre préparation dans votre moule et enfournez pour 13/15 min selon votre four en surveillant la cuisson.
• Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags:  Bouchées, Apéritif,  Cannelés, Chèvre, Pommes, Miel, Fromage blanc

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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