Pourquoi ne pas allier le reblochon avec le chorizo,

je crois que c'était une association que je n'avais pas encore faite!

Et pourtant c'est délicieux!

Je vous la conseille!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule tartelettes ovales air de Guy Demarle mais pas que...

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 24 petites tartelettes:

• Une pate brisée
• 2 oeufs
• 50g de reblochon + 24 petits carrés de reblochon
• 60g de crème liquide
• 6 tranches de chorizo environ 30g
• Un peu d'origan

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 170°c.
• Faites fondre le reblochon.
• Fouettez les oeufs avec la crème liquide et rajoutez le reblochon.
• Etalez votre pâte et découpez à l'aide de votre découpoir des morceaux de pâtes.
• Déposez les au fond de votre moule et rajoutez par dessus des bouts de chorizo.
• Versez par dessus votre préparation. Parsemez d'un peu d'origan.
• Enfournez pour 15/18 min environ selon votre four en surveillant la cuisson.
• Laissez légèrement refroidir, dégustez chauds, tièdes ou froids!

Tags:  Bouchées, Apéritif, gruyère, Reblochon, Chorizo, Origan

Matériel utilisé: Moules et accessoires GUY Demarle 

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