Je n'avais plus de beurre dans le frigo mais j'avais une folle envie de brownie!

Sans beurre, cela marche aussi !

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule  tarte rectangulaire de Guy Demarle.

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour un brownie:

• 70g de chocolat noir
• 2 oeufs
• 140g de sucre
• 60g de farine
• 7 noix de pécan + 12 pour la déco

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 170°c.
• Faites fondre le chocolat avec un peu d'eau.
• Fouettez les oeufs avec le chocolat fondu.
• Rajoutez le sucre puis la farine. Bien mélanger!
• Coupez grossièrement les 7 noix de pécan et rajoutez les à la préparation.
• Versez votre préparation dans ce moule. Rajoutez les 12 noix de pécan en déco par dessus.
• Enfournez pour 30 min selon votre four en surveillant la cuisson, il va se former une croute et dedans c'est moelleux.
• Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags:  Flexipan, Gâteau,  Gouter,  Chocolat, Brownie, Noix de pécan

Matériel utilisé: Moule tarte rectangulaire Guy Demarle 

Source Elle.fr

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