J'avais trop envie de commencer les recettes de fêtes, donc hop c'est parti c'est en plus une recette finalement que l'on peut adapter toute l'année!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule lounges de Guy Demarle.

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 9 lounges:

• 3 oeufs
• 50g d'huile d'olive
• 120g de sucre
• Le zeste d'un citron
• Le zeste d'une orange
• 115g de farine
• 1/2 sachet de levure

Glaçage rocher:

• 250g de chocolat au lait
• 70g de pralin
• 70g d'huile de pépins de raisins

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Fouettez les œufs, l'huile d'olive et le sucre.
• Rajoutez les zestes, mélangez bien et rajoutez la farine et la levure.
• Versez la préparation dans votre moule. Enfournez pour 15 min selon votre four.
• Laissez refroidir, démoulez et réservez.
• Glaçage: Faites fondre le chocolat et l'huile. Rajoutez le pralin.
• Glacez vos gâteaux et laissez prendre au frais ou dans une pièce un peu fraiche.
• Dégustez!

Tags:  Dessert, Flexipan, Gâteau, Gouter,  Chocolat, Citron, Orange

Matériel utilisé: Moule lounges  Guy Demarle 

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