Une nouvelle recette d'apéro à la fois festif mais pourquoi pas aussi à faire toute l'année!

En toute simplicité comme j'aime!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule minis muffins de Guy Demarle.

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Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour 20 minis muffins:

• 3 oeufs
• 100g de faisselle de fromage blanc
• 70g d'huile
• 90g de farine
• 1/2 sachet de levure
• 50g de roquefort
• 30g de gésiers
• 30g de noix

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Fouettez les œufs avec la faisselle et l'huile.
• Rajoutez la farine et la levure. Bien mélanger.
• Coupez le roquefort, le gésiers et cassez les noix, rajoutez les à la préparation.
• Bien mélanger et versez votre préparation dans votre moule.
• Enfournez pour 16 min selon votre four en surveillant la cuisson.
• Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags: Flexipan,  Apéro,  Gésier, Fromage blanc, Roquefort 

Matériel utilisé: Moule minis muffins  Guy Demarle 

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