Une recette très automnale, l'alliance pommes/cannelle est parfaite!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule pyramides de Guy Demarle.

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Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 8 pyramides:

• 2 oeufs
• 90g de compote de pommes
• 50g de jus de pommes
• 70g de sucre
• 100g de farine
• 1/2 sachet de levure
• 1/4 d'une cuillère à café de cannelle en poudre
• Un petite pomme

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Fouettez les oeufs avec la compote et le jus de pomme
• Rajoutez le sucre, la farine et la levure. Bien mélanger et finissez par la cannelle.
• Versez votre préparation dans votre moule, coupez votre pomme en petits dés et rajoutez le par dessus votre préparation et enfoncez les légèrement. 
• Enfournez pour 15 min environ en surveillant votre cuisson.
• Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

Tags:  Dessert, Flexipan, Gâteau, Gouter,  Cannelle, Pommes, Compote

Matériel utilisé: Moule pyramides Guy Demarle 

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