Une recette de gouter très automnale!

Très simples et gourmands!

A vos fourneaux!

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule savarins ovales de Guy Demarle.

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 10 savarins ovales:

• 2 blancs d'oeufs
• 60g de poudre d'amandes
• 70g de beurre demi-sel
• 20g de sucre glace
• 40g de sucre en poudre
• 40g de farine
• 30g de noisettes 

Ganache:

• 50g de chocolat noir
• 50g de crème liquide

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c.
• Fouettez les blancs avec la poudre d'amande, le sucre glace et le sucre en poudre.
• Rajoutez le beurre fondu et la farine, bien homogénéiser!
• Broyez vos noisettes et rajoutez les à la préparation.
• Versez votre préparation dans votre moule et enfournez 14 min environ.
• Laissez refroidir, démoulez et réservez!
• Ganache: Faites fondre le chocolat avec la crème liquide que tout soit liquide.
• Versez la dans les savarins et laissez prendrez au frais ou à température ambiante.
• Lorsque la ganache est prise, dégustez!

Tags:  Dessert, Flexipan, Gâteau, Gouter,  Chocolat, Noisettes

Matériel utilisé: Moule savarins ovales Guy Demarle 

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