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Et voilà une deuxieme recette pour halloween pour cette année!
Une recette ultra simple et rapide que l'on peut décliner avec différents parfums (chocolat, noix de pécan...).
A vos fourneaux!
Temps de réalisation: 10 min
Temps de pause: 1h
Ingrédients pour 12 gros sablés:
250g de farine
120g de beurre coupés en dés
5cl d'eau
Un jaune d'oeuf
40g d'amandes effilées
Déroulement de la recette:
A l'aide, d'un robot, pétrissez la farine avec le beurre et l'eau jusqu'à ce que la pâte se forme.
Ajoutez le jaune d'oeuf.
Ajoutez les amandes.
Pétrissez de nouveau un petit coup.
Formez une boule et déposez la au frais pendant 1h.
Au bout des 1h, préchauffez le four à 180°c.
Etalez votre pâte sur 5mm sur votre plan de travail à l'aide d'un rouleau à patisserie.
A l'aide d'un emporte pièce citrouille, découpez votre pâte.
Déposez sur une plaque recouvert de la silpat ou de papier sulfurisé.
Enfournez pour 15 min
(des que vos sablés commencent légérement à dorer car il ne faut pas qu'ils soient trop secs).
Dégustez avec une touche du nutella ou nature!
Tags: Sablés, Halloween, Pâte brisée, Amandes, Gouter.
Matériel utilisé: Cuisson sur la silpat, découpoir halloween.
