ll y a peu, j'ai été contactée par Lise, journaliste de france TV, pour me proposer de réaliser un reportage pour l'émission "C'est au programme!". Cette émission est diffusée du lundi au vendredi sur France 2 à 9h55 et présentée par Sophie Davant.
Le thème de ce reportage sera "Quelle friteuse choisir?".
J'aurai la tache de tester 3 friteuses différentes: une entrée de gamme, une gros volume et une qui utilise peu de matières grasses.
Ces friteuses ont toutes de belles qualités avec des designs particuliers, des temps de cuisson et des programmes spécifiques! Mais mon choix fut sans appel, le goût l'a remporté!
Je vous dis tout ça dans l'émission! Et vous, quelle marque de friteuse avez vous? Comment faites vous de belles frites?
Comment faire de bonnes frites?
Personnellement, j'utilise quasiment toujours des pommes de terre Caesar, elles sont bien charnues et de gros diamètre, cela peut faire de grosses frites bien dodues. J'utilise toujours une huile "spécial friture sans odeur" mais aprés pourquoi ne pas utiliser de l'huile de colza également. Pensez bien à les égoutter à leur sortie de la friteuse et pensez à changer votre huile au bout de la 6eme/8eme utilisation.
Je vous reviens trés vite pour vous communiquer le passage de l'émission!
Bonne fin de week end à trés vite!