750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 8 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
  • Contact

Où me suivre?

 

 

 

 

pinterest.png

 

Rechercher

Conseillère culinaire

Conseillère culinaire dans l'Ain 

(01 proche 71/39)

Vous souhaitez juste passer commande?

C'est par ICI

Pas de conseillère? Vous pouvez noter mon nom Courbarie Marion

Conseillère culinaire Guy Demarle

 

Réferencement

            recettes-badge.png    

  badge-chef-simon-rouge-a8d79ff5378abbe6e4e25d4bdc4f6b7c.png

9 septembre 2015 3 09 /09 /septembre /2015 14:44
Petits cakes jambon cru et figues

Une petite recette rapide et bien gourmande ! L’association du jambon cru avec les figues, superbe ! Ce sont les figues de mon jardin, c’est sa première année et il donne beaucoup de fruits ! En revanche, nous pensions avoir pris des figues violettes mais ce sont finalement une variété de figues blanches, une découverte ! Il est assez rare que je mange des figues, je les aime plutôt séchées ! Je les associe souvent avec d’autres fruits secs.

Ces petits cakes ont été réalisés pour l’anniversaire de mon Donuts ! Mon gros doudou Golden Retriever qui a eu 7 ans lundi ! Pour ceux qui ne l’ont pas vu sur facebook, je vous remet sa petite photo ici. Chez nous, les animaux ont une place importante ! Et nous n’oublions jamais leur anniversaire ! Bon anniversaire Donuts !

 

A vos fourneaux !

Temps de préparation :

Ingrédients pour environ 10 petits cakes :

80g de jambon cru

80g de gruyère râpé

8 figues

10cl de lait

12cl d’huile d’olive

180g de farine

Une cuillère à café de levure

3 œufs

 

Déroulement de la recette :

Préchauffez votre four à 180°c

Dans un cul de poule,  mélangez les œufs avec la farine, la levure, l’huile.

Salez et poivrez.

Ajoutez le lait tièdi avec le gruyère râpé.

Homogénéisez le tout !

Ajoutez le jambon cru coupé en lanières et les figues coupées en morceaux.

Versez votre préparation dans le moule de votre choix.

Enfournez pour 20/25min.

Laissez refroidir et dégustez !

 

Inspirée du livre : « Verrines et buffets chics »

Tags : Cakes, Apéritifs, Bouchées, Jambon, Gruyère, Figues, Huile d’olive, Lait

Matériel utilisé : Moule Demarle, empreintes briochettes

Partager cet article
Repost0

commentaires

L
j'adore les recettes sucrée/salée je garde celle là dans un coin de ma tête :)
Répondre
Y
Une recette que je garde sous le coude pour la tester !
Trop mimi ton chien en plus :)
Répondre
J
Anniversaire, Noël,... nos animaux ne sont jamais en reste et ont toujours droit a un ptit cadeau et un menu de fête. Un très joyeux anniversaire à ton Donuts
Répondre
I
Un gros calin à ton donuts pour son 7eme anniversaire et en passant, je te pique un petit cake. Bisous
Répondre
A
Ooooh c'est trop mignon ^^ Bon anniv' à lui alors! Moi qui passais par là pour te dire que ces petits cakes avaient l'air délicieux! bisous.
Répondre
N
Merciiii pour lui :p
K
Moi je prends les cakes et le chien !!! ;-)
Bizzzzz
Répondre
L
tu crois que Donuts voudra bien me filer un petit cake hihihi !!
il a une vrai bouille d'amour ton chien !!
bisous
Répondre
N
Il est adorable mais niveau bouffe il partage pas trop :(
C
Tout d'abord Bon anniversaire Donuts il est trop beau , et tes petits cakes sont très appétissants ,c'était pour les copains à Donuts Vous avez fais une boum avec ses copains ?
Répondre
N
Hihihihi mdr non juste avec son frere :)
I
ouh qu'ils sont gourmands tes petits cakes ! comme toi, je préfère les figues sèches ( dans le pain, c' est super) et puis je fais des kg de confitures avec les figues de ma voisine !
bises
Répondre
L
avec les figues ce doit être délicieux !
Répondre