Le printemps c'est bientôt! Quel beau week end! Pourvu que ça dure!

Cette petite recette en terrasse, que demander de plus !!! J'ai toujours aimé les moelleux de tout genre, salé ou sucré et j'aime la poudre d'amande.

Celui là je vous le conseille et vous me direz ce que vous en pensez, on dirait un peu de la frangipane, à refaire! 

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A vos fourneaux!

Temps de préparation: 10 min

Ingrédients pour un moelleux marguerite:

2 oeufs entiers + 2 jaunes

100g de beurre demi sel

50g de farine

80g de sucre glace

100g de poudre d'amandes

Une cuilère à café d'arôme de fleur d'oranger

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 210°c.

Faites fondre le beurre et ajoutez la poudre d'amandes.

Bien mélanger.

Dans un saladier, battez les oeufs entiers avec les jaunes.

Ajoutez le sucre glace puis doucement la farine.

Fouettez énergiquement.

Incorporez le mélange beurre-amandes et mélanger.

Versez votre préparation dans le moule de votre choix.

Enfournez 15-20 min à surveiller.

Laissez refroidir et dégustez!

Tirée du livre "Craquez pour les moelleux sucrés!"

Moule utilisé: Demarle petit moule marguerite

Pour cette recette, j'ai utilisé le petit moule marguerite de Guy Demarle.

N'hésitez pas à me contacter pour des renseignements sur les produits, le métier... 

Je serai à votre écoute!