Gâteau tout chocolat pour Pâques

4 avril 2023 2 04 /04 /avril /2023 16:30

On continue avec Pâques et le chocolat!

100% chocolat et toujours en toute simplicité!

Réalisé avec ma mini moi pour l'anniversaire de son frère!

A vos fourneaux!

Matériel utilisé: le nouveau moule rond de Guy Demarle,

nouvelle gamme OHRA!

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Temps de préparation: 25 min

Temps de pause: 30 min + 20 min

Ingrédients pour un moule rond:

Ganache:

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.
Faites fondre le beurre avec le chocolat.
Fouettez le mélange avec les œufs et le sucre.
Rajoutez la farine, la levure et le sucre vanillé.
Bien homogénéiser la préparation et versez la dans votre moule.
Enfournez pour 35 min selon votre four en surveillant la cuisson et en la vérifiant.
Laissez refroidir, démoulez et réservez.
Préparez la ganache: faites fondre le chocolat et la crème liquide ensemble et déposez votre ganache au frais pendant minimum 30min.
Badigeonnez votre gâteau de ganache et décorez comme bon vous semble.
Laissez prendre un peu votre ganache et dégustez!