Des fois il y a des recettes ratées... enfin pas vraiment les recettes mais les présentations! Oui je l'avoue, il est où le sapin là? Alors voilà je vais tout vous expliquer, il me fallait une douille cannelée ... euh j'avais pas puis je voulais mettre des boules de Noël de toutes les couleurs avec les billes de sucre.. Au moment de les mettres, perdues de vu! Du coup c'est un sapin un peu palot sans boules de couleurs... Et un peu une "crotte" mais bon il était bon!
Vous avez compris que j'adore les meringues enfin pas vraiment à manger mais à faire j'adore! Et celle là était une nouvelle recette, tout le monde a adoré, ouf!
Et puis cette recette, j'ai eu la chance de la découvrir car vous savez quand vous avez un blog, on fait des rencontres et de belles amitiés et mon amie Amélie de Confessions d'une gourmande m'a offert ce petit livre "Cadeaux gourmands", de belles idées, merciiiiii :p
A vos fourneaux!
Ingrédients:
5 blancs d'oeufs
340g de sucre en poudre
Colorant alimentaire vert
Déroulement de la recette:
Préchauffez le four à 100°c.
Dans un saladier, battez les blancs d'oeufs en neige bien ferme.
Saupoudrez les de sucre et battez à nouveau jusqu'à obtenir une préparation lisse et brillante.
Garnissez une poche à douille de cette préparation.
Dressez vos meringues sapins sur du papier sulfurisé (essayez d'avoir une douille cannelée que je n'ai pas!)
J'ai mis des petits flocons de neige en sucre par dessus mais pour tout vous dire
comme je savais pas si ça allait tenir j'en ai mis peu.
Enfournez pour 2h/2h30 (surveillez la cuisson).
Saupoudrez de sucre glace.
Dégustez!
Tags: Meringues, Sapins, Noël, Blancs d'oeufs.
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merci 10/11/2014 14:39
Nuage de Lait 27/12/2013 09:24
fabienne 13/12/2013 21:35
Lau 13/12/2013 21:34
JuliaT 13/12/2013 02:50
aneth 12/12/2013 22:12
noviceencuisine 16/12/2013 10:36
Géraldine 12/12/2013 17:43
kekeli 12/12/2013 05:34
Cécile 11/12/2013 21:42
Letiss 11/12/2013 21:28