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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 8 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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16 avril 2012 1 16 /04 /avril /2012 18:00

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Bonjour les lecteurs!

Pour bien commencer la semaine,

je vous présente la recette de ce petit cake choco trés moelleux!

Et hop un petit ajout d'orange confites ^^

C'était un plaisir à déguster!

 A vos fourneaux!

 

Logo Fruits Secs du Web.com

 

Ingrédients:

3 oeufs

140g de beurre

40g de chocolat noir

40g de cacao en poudre

170g de sucre glace

160g de farine

Un sachet de levure chimique

 

Pour la garniture:

150g d'ecorces d'oranges confites Logo Fruits Secs du Web.com

 

 

Déroulement de la recette:

 

Coupez le beurre en morceaux et le faire fondre au micro ondes.

Coupez les ecorces d'oranges en petits dés.

Cassez le chocolat en morceaux et faites le fondre au micro ondes ou bain marie.

Mélangez le beurre avec le sucre pour lui donner un consistance crémeuse.

Sans cesser de remuer, incorporez les oeufs l'un aprés l'autre, 

puis le chocolat fondu.

Dans un autre bol, mélangez la farine, le cacao, la levure et les dés d'oranges confites.

Incorporez le tout à la préparation précédente et

remuez vivement jusqu'à ce que la pâte soit bien homogene.

Laissez reposer 30min au réfrigérateur.

Préchauffez le four à 210°c.

Remuez une derniere fois la pâte, versez dans le moule désiré.

Enfournez et faites cuire 5min.

Réduisez la température du four à 180°c et poursuivez la cuisson 45 min.

Couvrez avec un papier d'aluminium dès que la surface est suffisamment colorée.

Laissez tiédir.


Dégustez!

 

Recette inspirée de mon livre "Je cuisine".

 

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commentaires

Emilie 29/04/2012 20:50


Chocolat et oranges confites…. Mmmmh ! Un délice !

noviceencuisine 02/05/2012 15:51



Merciiiiiiiiii Emilie!



Recette de cuisine 24/04/2012 12:00


C'est très délicieux cette recette et je la trouve vraiment facile à réaliser, en outre très riche en vitamine!

noviceencuisine 25/04/2012 13:04



C'est assez facile parce qu'on melange tout ^^



christine81 22/04/2012 17:44


il est à tomber l'association orange chocolat je suis fan:-)) mais à cette allure je vais pas rentrer dans mon maillot de bain cet été !lol! bises et bonne soirée!!!

noviceencuisine 23/04/2012 21:17



Merci Christine ^^ merci de ta visite, à trés vite!



Lili Végétatout 21/04/2012 20:57


Oh ! *__* Les photos, et notamment la première, donnent ultra envie, surtout pour les accros du mélange choco-orange comme moi... Mioum mioum !

noviceencuisine 23/04/2012 19:13



C'est un mélange qui accroche pas mal ^^


Merci lili!



les joyauxde sherazade 21/04/2012 04:32


une association inratable le chocolat et l'orange , un régal, bonne journée, bisous

noviceencuisine 23/04/2012 15:38



Merci sherazade, à trés vite!



barbara 20/04/2012 13:19


un grand classique le mariage du chocolat avec l'orange confite, perso j'ajoute parfois un peu de marmelade d'oranges dans un cake au chocolat, c'est divin !! bisous

noviceencuisine 23/04/2012 15:15



J'adore ce classique, j'ai fait aussi des orangettes ^^


Sympa l'idée de la marmelade je retiens!


Merci à toi!



Jess 20/04/2012 11:23


Super ce cake façon "orangette". Je te chipe une tranche


 

noviceencuisine 23/04/2012 13:20



J'aurais du l'intitulé ainsi :)



Amalia 19/04/2012 19:00


Pioufffff j'en bave sur mon clavier tiens ;)

noviceencuisine 23/04/2012 13:08



Roo, il faudra le laver maintenant ^^



chafin 18/04/2012 17:53


vade retro tentatrice et mon régime?????? j'en veux mmmmmmmmmiam

noviceencuisine 19/04/2012 21:27



On passe au dessus :)



Miss Bretzel 18/04/2012 15:40


Il a l'air terriblement intense en chocolat ce dessert, mais avec le côté fruité de l'orange, ça doit être parfait!

noviceencuisine 19/04/2012 21:26



C'est tout à fait ça ^^