C'est le printemps, on va essayé de mettre un peu de vert dans nos assiettes malgré ce froid qui s'est installé!

A vos fourneaux!

J'ai réalisé cette recette avec la spiruline de Bienfaits spiruline, la spiruline est un complément alimentaire qui apporte une simulation nutrionnelle, bien etre, meilleur tonus et meilleur énergie.

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Pour cette recette, j'ai utilisé le moule minis st honoré ainis que le Tornado de Guy Demarle.

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Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 15 minis st honoré:

• Un oeuf
• 25g d'huile d'olive
• 60g de lait
• 25g de parmesan
• 90g de farine
• 1/2 sachet de levure

Tapenade verte:

• 130g d'olives vertes
• 50g de cornichons
• Un peu d'ail en poudre
• 3 cuillères à café de spiruline 
• 3 cuillères à café d'huile d'olive
• Un peu de fleur de sel

Déroulement de la recette:

• Préchauffez le four à 180°c
• Fouettez les oeufs avec l'huile d'olive et le lait.
• Rajoutez le parmesan puis la farine et la levure.
• Bien mélanger et enfournez pour 12/14min selon votre four.
• Laissez refroidir, démoulez et réservez!
• Pour la tapenade, mixez tous les ingrédients (j'ai utilisé le tornado de chez Guy Demarle).
• Décorez vos cakes à l'aide de la tapenade verte.
• Dégustez!

Tags: Apéritif, Tapenade, Flexipan, Parmesan, Olives, Cornichons

Tapenade verte inspirée de Cuisine A à Z

Matériel utilisé: Moule minis st honoré origine Demarle et le tornado Guy Demarle

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère: Courbarie Marion - 01851