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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 8 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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9 avril 2020 4 09 /04 /avril /2020 17:00
Gâteaux au chocolat et blancs d'oeufs

Comment optimiser les œufs en ce moment?

On garde les jaunes pour les brioches et hop les blancs pour ces petits gâteaux gourmands!

A vos fourneaux!

J'ai utilisé le moule quattro de Guy Demarle!

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n'oubliez pas de noter mon nom conseillère "Courbarie Marion".

Gâteaux au chocolat et blancs d'oeufs

Temps de préparation: 20min

Ingrédients pour environ 12 quattros:

  • 3 blancs d'oeufs
  • 130g de chocolat noir
  • 30g de beurre
  • 100g de sucre
  • 90g de farine
  • Quelques noisettes
  • Quelques amandes effilées

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Faites fondre le chocolat avec le beurre. Réserver!
  • Fouettez les blancs avec le sucre. Rajoutez le mélange chocolat/beurre.
  • Bien homogénéiser! 
  • Rajoutez la farine, versez votre préparation dans vos moules.
  • Parsemez de noisettes concassées ou amandes effilées.
  • Enfournez pour 12min!
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags:   Chocolat Gâteaux, Goûter Flexipan, Blancs d'oeufs.

Matériel utilisé: Moule quattro Guy Demarle flexipan origine

Gâteaux au chocolat et blancs d'oeufs
Gâteaux au chocolat et blancs d'oeufs
Gâteaux au chocolat et blancs d'oeufs

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commentaires

ManueB 10/04/2020 18:09

j'adore la forme, et puis ça doit être super bonnnnn !

manue

lesdelicesdethithoad 09/04/2020 18:45

excellente idée!!
bonne soirée