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Bienvenue Chez Moi !

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7 août 2019 3 07 /08 /août /2019 14:22
Moelleux aux abricots

Un moelleux comme je les aime! Je me suis adapté de mon fameux moelleux au citron et j'ai modifié deux trois trucs, le tour fut joué! Un bon goût d'été!

A vos fourneaux!

Moelleux aux abricots

 

Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour un moule ellipse:

 

  • 50g de beurre mou
  • 150g de sucre
  • 150g de farine
  • 125ml de lait
  • Un sachet de levure chimique
  • 3 oeufs
  • 4 abricots

 

 

Déroulement de la recette:

 

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Séparez les jaunes des blancs d'oeuf, ajoutez les jaunes à la préparation.
  • Montez les blancs en neige et réservez les. 
  • Rajoutez le lait puis la farine et la levure.
  • Bien homogénéisez!
  • Rajoutez délicatement les blancs en neige.
  • Coupez vos abricots en lamelles et déposez les au fond du moule, ajoutez de la préparation puis de nouveau des abricots et finissez la préparation.
  • Enfournez pour environ 25/30 min, attention chaque four est différent.
  • Laissez refroidir.
  • Saupoudrez de sucre glace.
  • Dégustez!


.

Tags: Moelleux, Gâteaux, Citron, Recette facile, Lait

Matériel utilisé: Moule ellipse Flexipan Demarle

 

Moelleux aux abricots

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commentaires

Bienvenue chez Amélie 08/08/2019 15:31

Il est très appétissant ce gâteau...Bonne journée

ManueB 08/08/2019 10:35

excellent avec des abricots !

manue

La cuisine de Boomy 07/08/2019 16:31

Il me plairait bien ce moelleux, et j'adore la forme

LadyMilonguera 07/08/2019 16:06

Il est beau comme tout ton moelleux !