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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 8 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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23 juillet 2019 2 23 /07 /juillet /2019 17:15
Minis puddings au chocolat

Le pudding, une première pour moi! Je n'en avais à la fois jamais goûté et encore moins cuisiné... Et j'ai beaucoup aimé!

A la base, le pudding se fait avec des restes de gâteaux mais j'avais ce cake à utiliser de ma Degusta Box. Juste déçue car j'ai cuisiné alors que nous devions nous absenter et il me manquait quelques minutes de cuisson, donc vérifiez bien ceci de votre côté! En tout cas, je me suis régalée! 

 

A vos fourneaux!

Minis puddings au chocolat

Temps de réalisation: 20min +20 min de repos

Ingrédients pour environ 10 kouglofs:

  • 350g de cakes moelleux nature Ker Cadelac ou des restes de gâteaux ou cake
  • 70cl de lait
  • 3 oeufs
  • 120g de sucre
  • 3 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré

 

Déroulement de la recette:

  • Faites bouillir le lait à feux doux. En attendant, émiettez votre cake.
  • Dans un saladier, déposez votre cake émietté et versez votre lait bouillant dessus.
  • Couvrez et laissez reposer 20min.

 

  • Au bout des 20min, préchauffez votre four à 170°c.
  • Fouettez les œufs avec le sucre afin d'obtenir une préparation mousseuse et blanchie.
  • Mixez votre préparation lait/cake.
  • Et rajoutez le mélange oeuf/sucre et le cacao.
  • Mélangez bien!
  • Versez votre préparation dans vos moules.
  • Enfournez pour minimum 45min, vérifiez bien la cuisson (personnellement il m'en manquait un peu).
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!
  • Attention, laissez les bien au frais jusqu'au moment de servir.

 

Gâteau, Dessert, Pudding, Chocolat, Cake, Flexipan

Recette de Cuisine A à Z

Matériel utilisé: Moule kouglofs Guy demarle flexipan Inspiration

Minis puddings au chocolat

J'ai réalisé cette recette avec le cake Ker Cadélac reçu dans la derniere Dégusta Box sur le thème du Pique Nique!

Encore une jolie box rempli de surprise!

Quoi? Vous ne connaissez toujours pas la Dégusta box depuis le temps que je vous en parle?

De 9 à 14 produits exclusif, des produits originaux, les nouveautés et dernières tendances des marques!

Et tout ça pour 15.99€/ mois et livraison gratuite en point relais!

De quoi se faire faire plaisir et se faire des petites surprises!

 

 

 

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commentaires

wattoote 23/07/2019 21:58

j'en piquerais bien quelques uns

Martine 23/07/2019 19:53

Les cakes Ker Cadélac sont savoureux et ont du bien parfumer ces petits puddings. Avec la tasse de café, ça devait être bien bon !