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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 8 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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4 février 2016 4 04 /02 /février /2016 16:30
Minis cannelés aux tomates séchées, jambon et basilic

Une petite recette d’apéritif comme je les aime ! Je les ai dévoré… seule ! J’avoue ! Des petites bouchées que l’on peut décliner avec du chorizo, de la volaille, un fromage bleu…

Ravie d’avoir découvert cette délicieuse recette !

 

A vos fourneaux !

 

J'ai réalisé cette recette avec le moule minis cannelés  de Guy Demarle.

Commandez le en ligne sur la eboutique,

N'oubliez pas de noter mon nom conseillère

 "Courbarie Marion".

Et écrivez moi je vous enverrai des recettes!

Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour 30 minis cannelés:

25cl de lait

30g de beurre

Un oeuf+ un jaune d'oeuf

60g de farine

50g de jambon râpé

150g de tomates confites

Une pincée de coriandre moulue

Quelques feuilles de basilic

30g de gruyère râpé

Sel, poivre

 

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 200°c.

Faites chauffer le lait avec le beurre.

Dans un cul de poule, mélangez l'oeuf, le jaune avec la farine.

Incorporez petit à petit le lait tiède.

Ciselez le basilic, rajoutez le à la préparation avec le gruyère

Salez et poivrez.

Coupez les tomates confites en dès.

Dans vos moules, déposez un peu de tomates et de jambon.

Remplissez les au 2/3 de votre préparation.

Enfournez 30 min jusqu'à ce qu'ils sont dorés.

Dégustez tiède ou froid!

 

Tags: Cannelés, Apéritif, Apéro, Jambon, Tomates, Fromage, Basilic, Coriandre

Recette du blog Les délices de Marina

Matériel utilisé: Empreinte flexipat minis cannelés Demarle

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commentaires

babakitchen 17/02/2016 20:02

trop jolis tes petits cannées, parfaits oui pour un apéro !! si tu veux j'ai de l'houmous à la maison, deux sortes, on partage ? bizzzz bonne soirée

Muriel 08/02/2016 23:35

Hummm! des cannelés salés! idéal pour l'apéro...ou pour grignoter, tout simplement...bises

Lili 07/02/2016 21:09

je n’ai qu’un mot: hummmmm!!! bisous

Lili 07/02/2016 21:08

je n’ai qu’un mot: hummmmm!!! bisous

Messergaster 07/02/2016 11:31

tout ce qu'il faut pour l'apéro (et regarde comment ça rime!)

Loulou 05/02/2016 22:48

ça m'a l'air extra !
miam !!

isabelle 05/02/2016 20:43

Oh la vraie gourmande ! la prochaine fois, si tu ne mange pas tout, tu pourais en mettre au congel pour les copines ?
Bises

ManueB 05/02/2016 06:48

waouuuuuuu ça j'aime bien :-)

biz
manue :)

papillonmyosotis 04/02/2016 22:28

Une bonne petite merveille.

mélie melo en cuisine 04/02/2016 19:58

hummmmm à croquer ^^ Bonne soirée bises