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Bienvenue Chez Moi !

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  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 6 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01).
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4 février 2016 4 04 /02 /février /2016 16:30

Une petite recette d’apéritif comme je les aime ! Je les ai dévoré… seule ! J’avoue ! Des petites bouchées que l’on peut décliner avec du chorizo, de la volaille, un fromage bleu…

Ravie d’avoir découvert cette délicieuse recette !

 

A vos fourneaux !

Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour 30 minis cannelés:

25cl de lait

30g de beurre

Un oeuf+ un jaune d'oeuf

60g de farine

50g de jambon râpé

150g de tomates confites

Une pincée de coriandre moulue

Quelques feuilles de basilic

30g de gruyère râpé

Sel, poivre

 

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 200°c.

Faites chauffer le lait avec le beurre.

Dans un cul de poule, mélangez l'oeuf, le jaune avec la farine.

Incorporez petit à petit le lait tiède.

Ciselez le basilic, rajoutez le à la préparation avec le gruyère

Salez et poivrez.

Coupez les tomates confites en dès.

Dans vos moules, déposez un peu de tomates et de jambon.

Remplissez les au 2/3 de votre préparation.

Enfournez 30 min jusqu'à ce qu'ils sont dorés.

Dégustez tiède ou froid!

 

Tags: Cannelés, Apéritif, Apéro, Jambon, Tomates, Fromage, Basilic, Coriandre

Recette du blog Les délices de Marina

Matériel utilisé: Empreinte flexipat minis cannelés Demarle

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Publié par noviceencuisine - dans Apéritifs - Amuses bouches
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commentaires

babakitchen 17/02/2016 20:02

trop jolis tes petits cannées, parfaits oui pour un apéro !! si tu veux j'ai de l'houmous à la maison, deux sortes, on partage ? bizzzz bonne soirée

Muriel 08/02/2016 23:35

Hummm! des cannelés salés! idéal pour l'apéro...ou pour grignoter, tout simplement...bises

Lili 07/02/2016 21:09

je n’ai qu’un mot: hummmmm!!! bisous

Lili 07/02/2016 21:08

je n’ai qu’un mot: hummmmm!!! bisous

Messergaster 07/02/2016 11:31

tout ce qu'il faut pour l'apéro (et regarde comment ça rime!)