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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 8 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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19 avril 2015 7 19 /04 /avril /2015 20:20
Cheesecake chocolat-orange

Ah les instants gourmands entre amis ou en famille, tout le monde en raffole!

A l'heure du goûter, le pied! Pour se retrouver, discuter, rien de mieux qu'un bon thé ou un bon café à partager tout en grignotant... 

Aujourd'hui, je vous présente un petit cheesecake réalisée avec les palets chocolat-orange de Coffee & cie. Vous connaissez?

 

Coffee & cie est créateur de l'instant convivial, une entreprise de vente à domicile de produits originaux et de qualité autour de la pause café. Entreprise dont le siège social est à Bourg-en-Bresse, eh oui ma petite ville! On retrouve un large choix de produits variés. Vous retrouvez toutes les informations pour devenir conseillère coffee ou recevoir chez vous un instant convivial, vous cumulez des avatanges et gagnez des cadeaux. Toutes les informations sur Coffee & cie.com ou page officielle Coffee & cie et même sur le pinterest Coffee & cie

 

A vos tabliers, en cuisine!!!

Temps de préparation: 20min

Temps de pause: 2h

Ingrédients pour deux mousses:

100g de fromage blanc

Un blanc d'oeuf

2 cuillère à soupe de crème fraiche 

Une cuillère à soupe de sucre

10g de beurre

3 palet chocolat-orange de Coffee & cie

Quelques billes de chocolat pour la décoration

 

Déroulement de la recette:

Faites fondre le beurre.

Emiettez les biscuits et mélangez les avec le beurre.

Dans des emportes pieces rond, déposez au fond en tassant bien le mélange biscuit/beurre.

Mettez au frais pendant la préparation de la suite.

 

Dans un cul de poule, mélangez le fromage blanc avec la crème et le sucre.

Battez pour que le mélange devienne homogène.

Montez vos blancs en neige.

Incorporez les délicatement à la préparation fromage blanc/crème/sucre.

Ajoutez cette préparation au dessus des biscuits.

Laissez prendre au frais 2h minimum.

Dégustez avec un bon café ou un thé!

 

Tags: Cheesecake, Chocolat, Orange,

Biscuit, Fromage blanc, Crème.

Utilisation d'un petit cercle à patisserie

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commentaires

Isabelle 24/04/2015 11:37

Une belle idée

babakitchen 23/04/2015 11:54

terrible ce cheesecake, j'en ai fait un pour mon anniversaire et ma fille en a mangé deux fois au resto dans la meme semaine, on est un peu calées pour quelque temps
mais je garde quand même ta recette, c'est trop bien !

Claire-tte 22/04/2015 08:51

Je me suis mise au chocolat-orange depuis quelques temps, alors si en plus tu me mets ça dans un cheesecake, je suis cuite !

careli tutolibre 21/04/2015 13:42

hello bienvene dans la communauté des m'dame touchatout

Muriel 20/04/2015 22:35

Hyper gourmand ce cheesecake choco-orange!

BoopCook 20/04/2015 19:17

humm très sympa =)

jess 20/04/2015 18:49

Chez moi le gouter du dimanche est sacré. Tous le monde se retrouve devant un chocolat chaud et un ptit dessert fait maison

Kakou 20/04/2015 13:52

J'en bave d'avance !!
Quel taille des emporte pièces ?
Bisous

noviceencuisine 20/04/2015 14:26

Tu sais les ronds de présentation?
y en a un qui faisaient environ 7 et l'autre 10cm de diametre ;)

Méli 20/04/2015 11:12

C'est super joli, et bien appétissant!

LadyMilonguera 20/04/2015 09:28

Quelle jolie idée ce cheesecake !